Зарядити мізки: найкраща їжа для розуму.

Бувають моменти, коли вкрай необхідно посилено працювати, думати, приймати рішення, - але голова чомусь «не варить». Щоб не впадати у розумовий ступор, обов'язково вводите в свій раціон продукти, які допоможуть вам швидше міркувати і краще концентруватися. І правильно відпочивайте.

Продукти для розуму: чим зарядити мізки?

Головне завдання - змусити мозок працювати на повну потужність, причому, так, щоб він не « видихався »від навантаження завчасно. Для цього мозку необхідна енергія, основним джерелом якої є глюкоза. Правда, є одне «але»: наші півкулі здатні отримувати енергію тільки дуже невеликими порціями, тому «підгодовувати» свій організм глюкозою потрібно якомога частіше. Вона, у свою чергу, міститься в продуктах, насичених вуглеводами, і перш за все, в шоколаді і цукрі.

А тепер друге «але»: є цукор, цукерки і тістечка з морозивом в умовах, коли потрібно приймати рішення, - не можна! Річ у тому, що при стресовому режимі сахарозний вуглеводи, і без того важко засвоювані, практично перестають сприйматися організмом. Тобто користі від них - практично ніякого: потрібної для мізків глюкози солодощі майже не дають, зате вимагають сил на переварювання і - фу! - Відкладаються в жир. Вуглеводи, які живлять мозок так необхідної йому глюкозою, повинні поставлятися фруктами, вівсянкою, не солоними горіхами, сиром твердих сортів, а також хлібом і макаронами грубого помелу.

А ось і інші продукти для розуму і пам'яті:

Морква - полегшує заучування напам'ять, тому що активно стимулює обмін речовин під черепом. Скажімо, студентам перед зубрінням тарілка тертої моркви з рослинним маслом - саме те.

Ананас - особливо стане в нагоді тим , кому необхідно утримати в пам'яті відразу багато інформації, в тому числі і нотних знаків. Можна домогтися відмінного результату, якщо щодня їсти по 200 грамів.

Креветки - допомагають концентруватися, збагачуючи організм унікальними жирними кислотами. По 100 грамів кожен день, і - життя прекрасне!

Ріпчасту цибулю - «лікує» розумова перевтома і знімає напругу, завдяки своїм ферментам, що розріджують кров і насичує її киснем. За половинці середньої головки на добу - і ніяк не менше!

Кмин - справжній «провокатор» геніальності причини своїх ефірних масел, стимулюючих нервову систему. Кминний чай - 2 чайні ложки подрібненого насіння на склянку окропу - відмінне джерело натхнення.

Капуста - чудово позбавляє від нервозності, «приглушаючи» активність щитовидки. Так що по дорозі на іспит можете похрумтіти собі на благо.

Авокадо - відмінно зміцнює пам'ять.

Лимон - добре тонізує, допомагає зібратися.

Вода . Дослідження показали, що люди, які п'ють більше води, краще зосереджуються, легше сприймають нову інформацію і майже не страждають від головних болів.

5 найбільш корисних продуктів для роботи розуму

Какао. У відношенні будь-якого продукту бажано йти до першоджерела - вихідному продукту з мінімальною обробкою. До какао це стосується повною мірою. Какао-боби - це найцінніше джерело корисних речовин - антиоксидантів, катехінів, флавоноїдів. Науково встановлено, що какао поліпшує кровопостачання мозку і знижує артеріальний тиск.

Для того щоб отримати всю користь какао, вибирайте якісний какао-порошок. Якісний какао-порошок повинен бути темного кольору, з яскраво вираженим, знайомих з дитинства запахом какао та гірким на смак.


Але якщо ви не носіть какао у вигляді напою, а волієте його в шоколаді, то вибирайте такий шоколад, в якому вміст какао-масла не нижче 75%.

Кава. Не забули рекомендації йти до першоджерела? Кавові зерна насичені антиоксидантами, вітамінами, амінокислотами та мінералами. Багато досліджень доводять, що вживання декількох чашок кави на день покращує пам'ять при хворобі Альцгеймера і знижує ризик появи розумових відхилень. Головне, щоб цих чаші було не більше п'яти-шести в день. Інакше кава може несприятливо відіб'ються на вашому здоров'ї.

Сьомга. Її склад - багатющий: вітаміни, мікроелементи, протеїни , і все неймовірно корисні для організму. Крім того, в сьомзі міститься незамінна для здоров'я та краси амінокислота Омега-3. Також доведено, що сьомга покращує роботу головного мозку і знижує ризик появи хвороби Альцгеймера. Крім того, сьомга, на відміну від інших морських риб, містить менше хімічних елементів, шкідливих для людини.

Правда, сьогодні велика частина тієї сьомги, що продається в магазинах, вирощується на спеціальних фермах, де її годують спеціальним кормом підфарбованим, що прискорює ріст. Така риба втрачає велику частину своїх корисних властивостей. По-справжньому корисна тільки риба, виловлена ??в морі. Така сьомга досить дорога.

Зелений чай Матчу. Зелений чай Матчу - це японський чай, що має вигляд порошку смарагдово -зеленого кольору, який готується за особливою технологією з молодих чайних листя. На відміну від звичайного чаю він не заварюється, а збивається спеціальним віночком в піну і випивається потім весь без залишку. Вважається, що по корисності своїх властивостей цей чай перевершує звичайний зелений чай у десять разів. К з лову, японські монахи заварювали і пили Матчу, готуючись до процедури медитації.

Ягоди: чорниця, лохина, журавлина. Лохина і чорниця, крім вітамінів у своєму складі містять ще й корисні амінокислоти Омега-3, а також протеїни, що покращують роботу мозку. А ось в журавлині міститься рекордна кількість антиоксидантів, які нейтралізують дію шкідливого холестерину.

Звичайно, максимально корисні свіжі ягоди. Але якщо немає можливості їх дістати, то можна використовувати і висушені ягоди з аптеки. Їх слід додавати в чай, або заварювати окремо.

Дозвілля з користю для розуму

Про те, що свої інтелектуальні здібності можна істотно розширити, якщо систематично намагатися писати або малювати «не робочою» рукою, казав ще Леонардо да Вінчі. Сучасні вчені підтверджують: можна. У тільки «правшів» або «лівшів» задіяно, в основному, одно мозкова півкуля. Коли ж починають «експлуатувати» обидві руки, «спляча» половина мозку «прокидається». Так що запозичень корисну звичку перекладати час від часу олівці і ручки з однієї кінцівки в іншу.

І купіть диски з музикою Моцарта. Фахівцями було встановлено, що її звукові коливання змушують людський мозок вибудовувати більш складні зв'язки між шматками одержуваної інформації. Таким чином, без жодних зусиль і спеціальних тренувань розвивається пам'ять. У результаті, коли, наприклад, необхідно щось згадати, на це витрачатися набагато менше зусиль і часу.

Ну, і саме, мабуть, приємне: танцюйте! Коли і де тільки зможете, і краще всього латиноамериканські танці - танго, румбу, ча-ча-ча. Їх відрізняє велика кількість хитромудрих па, мимоволі змушують думати про те, щоб зберегти рівновагу. У підсумку активно діють не тільки м'язи, але й мізки.