Десять продуктів, які насправді захищають від раку.


Ніякої екзотики, вони доступні кожному!


Універсального способу захиститися від раку, звичайно ж, немає. Але всі онкологи світу впевнені, що розвиток цієї хвороби багато в чому пов'язане з харчуванням. І та їжа, що містить велику кількість антиоксидантів, захищає клітини організму від перетворення в злоякісні.



Антиоксиданти перешкоджають окислювальним процесам і утворення вільних радикалів - провісників онкохвороб.



Вчені з Американського товариства боротьби з раком склали список продуктів з найвищим коефіцієнтом здатності поглинання канцерогенних радикалів (ORAC).



Ось 10 найбільш антиракових продуктів:



ЧОРНОСЛИВ. У ньому багато антоціанів, захищають судини і клітковини, яка «чистить» травну систему від токсинів. Дієтологи рекомендують з'їдати по 5-6 ягід чорносливу 2-3 рази на тиждень.



ІЗЮМ багатий калієм і магнієм, які підтримують серце і допомагають уникати застою кровотоку. Жменька родзинок в день допомагає обміну речовин, підтримання нормального рівня гемоглобіну і транспорту кисню в тканини і органи.



У ЧОРНИЦЯ багато амінокислот і дубильних речовин. Захищає кишечник від небезпечних бактерій. Стимулює процес вироблення червоних кров'яних тілець - еритроцитів, попереджає розвиток хвороб крові.



БРОКОЛІ містить гістидин - речовина, яке попереджає зростання ракових клітин, а також сульфорафен , що захищає від променевої хвороби і раку грудей.




Білокачанна капуста - джерело рідкісного вітаміну U, який захищає слизові оболонки шлунку і кишечника від пошкоджень і попереджає ракові пухлини цих органів. Червона капуста дуже корисна при хворобах крові. Також у капусті утворюється речовина індолокарбазол, яке руйнує канцерогени, які потрапляють в організм ззовні.



ПОЛУНИЦЯ містить запашна речовина кумарин, який є одним з найпотужніших антиоксидантів. Також він є в кориці.



ШПИНАТ багатий біоактивними речовинами - коензимами. Зокрема, коензим Q10 має здатність розпізнавати ракові клітини і посилати сигнал імунним клітинам-кілерам.



МАЛИНА - постачальник еллаговую кислоти, яка уповільнює поділ злоякісних клітин.



ПОМІДОР - головне джерело лікопену. Цей червоний пігмент попереджає розвиток раку шкіри, грудей і простати. І бореться з атеросклерозом, стимулюючи процес утворення «хорошого» холестерину.



ЧАСНИК . При роздавлюванні свіжого часнику утворюється алліксін, що володіє потужним імуностимулюючим дією. А ще в ньому містяться фітонциди і йод, що захищає від радіації. Фахівці Мадридського університету рекомендують з'їдати два зубчики на день для профілактики онкологічних хвороб. Але свіжий часник протипоказаний при хворобах нирок і підвищеної кислотності шлунка.