Особливості різнобарвного харчування.

Худнути - це не дуже веселий процес! Для цього дієтологи, психологи і астрологи розробили унікальну кольорову дієту, яка легко позбавляє від депресії і зайвих кілограмів.
Кольорова дієта - це відмінний спосіб схуднути на 3 кг за тиждень, і в той же час очистити й оздоровити свій організм, не обмежуючи і не гризучи себе.
Суть кольоровий дієти полягає в тому, щоб кожен день їсти продукти тільки одного певного кольору.
Астрологи стверджують, що кожного дня тижня відповідає планета - його господиня.
Понеділок - місячний день, вівторок - царство Марса, середа - день Меркурія, четвер належить Венері, п'ятниця - Юпітеру, суботою володіє Сатурн, а неділя - вотчина Сонця. Кожен відповідає свого дня тижня - це білий, червоний, жовтий, зелений, фіолетовий, чорний і жовтогарячий кольори.
Головне в дієті - не переборщити з цією самою їжею: за рекомендаціями дієтологів, на кожен день кольоровий має припадати не більше 1200-1400 ккал.
Потрібно, щоб у твоїй програмі було 6 днів різного кольору і один розвантажувальний день, а розподіл калорійності було, приблизно таким: сніданок - 25%, обід до 13.00 - 35%, полуденок до 17.00 - 15% і вечеря за 3 години до сну - 25%.
Білий понеділок
У день Місяця вибери рис, банани, цвітну і білокачанну капусту, ріпчасту цибулю, білу квасолю, редьку, печериці, м'якоть кокоса. Можна додати і молока, бринзи, яєчного білка, відвареного м'яса птиці, риби і кальмарів.
Відмовся від білосніжного морозива, вершків та цукру, а то бенкет на честь Місяця перетвориться не в дієтичний, а в «завантажувальний». Пам'ятай: «блідолиці» містять багато вуглеводів - дотримуйся розумний баланс у виборі кількості продуктів.
Білий колір сприяє активному виробленню інсуліну в організмі, зростанню цукру в крові і дозволяє швидко відновити працездатність.

Меню
Сніданок : сир зі сметаною, бринза, мінеральна вода або склянку кислого молока.
Обід : відварений рис та курка, тушкована біла квасоля з 2 вареними яєчними білками, тушкована кольорова капуста.
Полудень : банан.
Вечеря : йогурт чи кефір.
Червоний вівторок
Червоне м'ясо і червоне вино займають почесні місця в списку продуктів у день Марса .
Яскраво-червоний колір не завжди натуральний. Іноді на м'ясокомбінатах м'ясо обробляється «хімікатами», які надають продукту червоний колір і захищають від інфекцій. І не забувай, що червоне вино корисне лише в невеликих кількостях, інакше на наступний ранок Бахус відбере у Марса всі його заслуги, залишивши натомість головний біль.
Червоні продукти постачають в організм флавоніди - набагато більш сильні антиоксиданти, ніж вітамін С.
А в помідорах і кавунах міститься полезнейший лікопін, який на 27% знижує загрозу захворювання на рак серед курців.
Червоний підсилює кровообіг, підвищує м'язовий тонус, наповнює тебе енергією, а значить, вівторок ідеально підійде для піших прогулянок і відвідування тренажерного залу. До того ж він позбавляє від депресії і підвищує сексуальність.
Меню
Сніданок : 200 г червоної смородини, 4 скибочки м'яса, томатний сік.
Обід : український борщ, салат з буряка, 2 запечених помідора, вишневий кисіль.
Полудень : 1 червоне яблуко.
Вечеря : 100 г м'яса, рагу з червоних овочів (болгарський перець , квасоля, помідори) приправлене оливковим маслом, 200 г червоних ягід або кілька скибочок кавуна.
Жовта середу
Хвала Меркурію за його колір - вибір середовища багатий і різноманітний. Ананаси, персики, солодкий жовтий перець, кабачки, жовті яблука, пшоно, алича, кукурудза, мед, пиво, яєчний жовток, грейпфрути, диня, зрілі сири і жовті соки - на смак і колір неодмінно знайдеться смачний і корисний товариш.
Не захоплюйся кукурудзою, медом і сиром - інакше можеш не вписатися в рамки дозволеної калорійності. Пивом теж не варто зловживати.
Жовті продукти зміцнюють нервову систему. Містять вітамін А і В. Ще вони активізують травлення і роботу печінки, попереджають проблеми з кишечником.

Меню
Сніданок: чорний хліб, мед, 1/2 грейпфрута або апельсиновий фреш.
Обід: курячий бульйон, пшоняна каша, тушковані кабачки. На десерт - фруктовий салат.
Полудень: 1 запечене яблуко або скибочка дині.



Вечеря: салат з жовтого болгарського перцю з сиром, відварну картоплю.
Колір Меркурія - це колір кипучої енергії і бурхливої ??діяльності. Жовтий прекрасно перемикає думки про їжу на інтелектуальні роздуми і заряджає чудовим настроєм. А ще вона підвищує самоконтроль і гасить спалаху гніву, що дуже стане в нагоді в ті дні, коли ти сидиш на дієті.

Зелений четвер
Листовий салат, різноманіття пряних трав, зелений лук, ревінь, огірки, зелений горошок, морська капуста, брокколі і кольрабі, стебла селери, ківі, зелені яблука і виноград, лайм і зелений чай допоможуть тобі з комфортом пережити венеріанський четвер.
Зелені продукти готові похвалитися підвищеним вмістом хлорофілу і магнію , які зміцнюють нерви, мускулатуру і підтримують гормональний баланс. До того ж це справжня вітамінна «бомба».
Меню
Сніданок: 2 зелені яблука (можна печених), запіканка з брокколі, зелений чай.
Обід: зелений борщ або суп зі шпинату, тушкована кольрабі, салат із зеленої сочевиці з 1 ст. ложкою оливкової олії, 2 ківі.
Полудень: 1 склянку огіркового коктейлю з м'ятою чи гроно винограду.
Вечеря: салат з огірків, брокколі, морської капусти, заправлений 1 ст. ложкою оливкової олії, або фруктовий салат з зеленого яблука і ківі з листочками м'яти.
Зелений - кращий колір для зняття стресу. А на «екваторі» дієти це дуже актуально. Спокій і гармонія - якраз те, що нам потрібно! І ще дієтологи вважають, що зелений колір сам по собі сприяє схудненню.
Фіолетова п'ятницю
У день Юпітера до столу припадуть баклажани, риба терпуг, червонокачанна капуста, темний виноград, чорна смородина, сливи, ожина, лохина, чорниця, фіолетова цибуля, буряк, чорнослив, базилік.
Будь обережніше з буряком: вона може варіювати рівень глюкози в крові і посилювати почуття голоду. Не варто також зловживати чорносливом - сухофрукти володіють підвищеною калорійністю.
Цей колір не тільки пригнічує апетит, але ще й розвиває інтуїцію, будить прагнення до духовного зростання. Використовуваний в помірних кількостях, цей колір допоможе прийти до тями після важкого дня.

Меню
Сніданок: 2 сливи, виноград або трохи ягід (на вибір), мінералка.
Обід: тушковані баклажани з фіолетовим цибулею, салат з буряка, ягідний мікс.
Полудень: трохи чорносливу.
Вечеря: салат з капусти, терпуг (запечений або гриль), сливовий або ягідний сік.
Чорна субота
Приписи дієтологів для чорної суботи дуже строгі: день Сатурна - розвантажувальний. А раціон складається тільки з однієї позиції - це мінеральна вода без газу (2-2,5 л).
У цей день як можна, до речі, водні процедури: контрастний душ підбадьорить і подарує енергію, а ванна з улюбленим аромамасло допоможе розслабитися і трохи пом'якшити негатив «голодування».
Помаранчеве неділю
До твоїх послуг соковита морквина, манго, абрикоси, персики, папайя, обліпиха, гарбуз, хурма, оранжевий солодкий перець, курага, апельсини, мандарини, сироїжки, лисички і навіть лосось - відмінне меню для недільного дня .
Сонячний день практично не має обмежень, хіба що не варто занадто захоплюватися калорійної курагою. Помаранчева «Фанта» теж не потрібна.
Насичений сонячний колір покращує настрій, підвищує імунітет і сексуальність, відмінно захищає від простуд, і від негативних емоцій. Помаранчеві продукти містять бета-каротин - знаменитий антиоксидант, що сприяє кровотворенню, поліпшенню зору і стану шкіри, уповільнює процеси передчасного старіння. Овочі цієї групи бажано їсти у відварному або тушкованому вигляді, так бета-каротин краще засвоюється організмом.
Меню
Сніданок: склянку мінеральної води, морквяна запіканка, апельсиновий сік.
Обід: тушкована гарбуз або гарбузовий крем-суп, салат з перцем, фрукти, ягоди.
Полудень: трохи кураги, чай з варенням з обліпихи або фруктове желе.
Вечеря: 2-3 шматочки злегка обсмаженого на грилі лосося , овочевий салат, фрукти, ягоди на твій вибір.
Оранжевий колір підвищує настрій, стимулює робочу активність і допомагає завжди бути в тонусі.
Худніть із задоволенням!