Сир не можна їсти кожен день!.

Вчені вважають, що нам не варто щодня їсти сир. Це може істотно збільшити небезпеку утворення раку сечового міхура.

Причини виникнення безліч видів раку все ще залишаються загадкою для вчених. Нескладно пояснити виникнення пухлин у курців, жителів районів з неблагополучною екологією або осіб, які страждають від ожиріння. Але чому пухлини розвиваються у начебто абсолютно здорових людей, не захоплюються ніякими шкідливими звичками?

Група дослідників з Бельгії та Данії вважає, що відшукала відповідь на це питання. Принаймні, в тій його частині, що стосується причин виникнення раку сечового міхура . Крім традиційних факторів ризику найбільше цим недугом ризикують захворіти люди, надмірно люблять сир. Щоб потрапити до групи ризику достатньо вживати більше 53 грамів на день.

Якщо людина кожен день їсть сир навіть в цьому мізерно маленькій кількості (за розміром цей шматочок сиру не перевищує маленьку шоколадку) , то його шанси захворіти на рак сечового міхура збільшуються на цілих 50%.


На щастя, в тому ж дослідженні вчені визначили і те, як скоротити на 50% ризик виникнення цієї хвороби. Досить щодня вживати в їжу оливкова олія.

Встановлено, що більш імовірним розвиток раку зроблять насичені жири, тобто ті, що містяться у м'ясних і молочних продуктів. А ось здорові жири, на зразок оливкового масла, забезпечують деякий захист.

Але не поспішайте відмовлятися від улюбленого Чеддер або Масдама. Ті ж дослідники в кінці своєї роботи говорять, що їхні висновки були отримані на основі спостережень за дуже невеликою кількістю людей. Так що для остаточних висновків про шкідливість сиру час ще не настав.