Супер-їжа від усіх хвороб.

У довгому списку так званої супер-їжі помідори повинні займати одне з почесних місць. Ці овочі успішно борються з цілою армією найнебезпечніших захворювань.

Як з'ясували вчені, помідори здатні істотно знизити ризик розвитку раку, серцево-судинних хвороб та остеопорозу. Перші два види недуг є головними причинами смертності у всіх розвинених країнах. І тепер з'ясовується, що зростаючі майже на всіх російських грядках овочі можуть служити надійним захистом від цих хвороб.

Але більше того - приготовлені або перероблені томати, як з'ясувалося, становлять для нашого здоров'я користь значно більшу, ніж свіжі помідори з грядки! Американські дослідження з Національного центру харчової безпеки в Іллінойсі з'ясували, що помідори є найпотужнішим джерелом антиоксиданту лікопіну , дія якого збільшується після готування.


Ось чому нам не треба викидати з супу плаваючі там томати або відмовлятися від маринованих помідорів .

Ликопин активує захисний механізм в організмі людини, який допомагає запобігати запальні процеси і згустки крові. Вже встановлена ??чітка зв'язок між томатами і зниженням ризику певних хвороб, таких як рак простати, захворювання серця і остеопороз.

Лікарі вже називають помідори супер-зброєю в боротьбі зі страшними недугами. Їх сила особливо велика ще й тому, що помідори належать до найбільш поширеним і найдешевшим овочам на планеті. За рівнем культивований вони, мабуть, поступаються тільки картоплі.

Дані дослідження будуть опубліковані в журналі American Journal of Lifestyle Medicine.