Ура! Вчені придумали торти і тістечка ... для схуднення!.


чого радіти, а чого побоюватися ласунам всіх країн



Японія - одна із самих струнких країн у світі, але саме там винайшли солодощі, які насправді допомагають знизити вагу. Нарешті-то !!!



Тільки уявіть: соковиті тірамісу, повітряні меренги зі збитими вершками, шоколадні торти-черрі, крем-брюле з хрусткою скоринкою ... І все це ви можете з'їсти за раз і при цьому ще й схуднути. Солодкий сон всіх ласунів, які марно намагаються втиснутися в нові джинси. Хіба таке може бути наяву? Виявляється, може. Правда, доведеться додавати в солодощі ... перець чилі. Але це зовсім не зіпсує похудательной свята живота. Японські вчені придумали, як виділити екстракт з перцю чилі, щоб він не був гірким.



Нещодавно в пекучому перці виділили речовину капсаїцин. Воно виявилося дуже «різнобічним»: і притупляє біль, блокуючи передачу нервово-больових імпульсів, і прискорює обмін речовин, тобто допомагає спалювати зайві жири і переробляти вуглеводи в енергію.




Так-от з цього самого капсаїцину виділили нову речовину - дігідрокапсіат (DHC), який не має смаку і запаху. Його-то і почали додавати в десерти, щоб не тільки знизити їх калорійність, а й змусити солодощі - по суті - працювати жиросжигателя.



DHC вже продається в якості харчових добавок у США та Японії. Британські експерти на сьогоднішньому етапі досліджень також визнали цей капсіноід безпечним.



Правда, для промислових цілей виробляти DHC планується хімічним шляхом. Його в натуральному перці так мало, що довелося б засадити плантаціями чилі півсвіту, повідомляє TheMedGuru.com.



Але дієтологи тут же попередили: DHC зовсім не «чарівна паличка» у боротьбі із зайвими кіло. Так, ця речовина допомагає спалювати калорії, але це не означає, що можна спокійнісінько об'їдатися. До того ж прискорення метаболізму - далеко не мирна штука і при зловживанні може призвести навіть до серйозного гормонального збою.