Топ-12 найкорисніших продуктів для печінки.


І як грамотно її «почистити», якщо ви переїли чи перепили



У нашій шаленій життя ми раз у раз перевантажуємо свою нещасну печінку всілякими надмірностями. Те шматок торта умнем після ситного обіду, то проти сочащейся жирком шашличка не зможемо встояти ... Хто без гріха, нехай кине в мене шампур. А печінка, бідна, терпить-терпить, та й збунтується. І отримаєте тяжкість в боці і гіркота в роті. А ось яка їжа допоможе печінку заспокоїти, розповідає наш експерт - дієтолог-гастроентеролог Світлана Бережна. Отже, найкорисніші продукти для печінки:



1. Гарбуз у всіх видах (хоч каша, хоч оладки), гарбузове насіння.



2. Овочеві супи - вегетаріанські або на процідженому м'ясному бульйоні.



3 . Нежирні світлі м'яса (телятина, індичка, куряча грудка) у відварному, запеченому без масла вигляді, парові котлетки.



4. Нежирна риба (тріска, судак, сазан, навага) у паровому або запеченому вигляді.



5. Сир жирністю менше 2% (100 - 200 г на добу), а також кисляк, кефір, тан.



6. Каші: гречана, вівсяна, із злакових пластівців.



7. Рослинні масла, особливо оливкове холодного віджимання.



8. Овочі у відварному вигляді, при добрій переносимості - у вигляді свіжих салатів з олією.



9.


Курага, родзинки.



10. Киселі, желе, пудинги.



11. Хліб зерновий, краще підсушений.



12. Відвари шипшини і ромашки.



РЕЧІ



Печінка - найбільший орган в тілі людини, може важити до 1,5 кг. Її клітини - гепатоцити - відповідають за життєво важливі процеси: обробку білків, вуглеводів, переробку жирів і видалення з організму продуктів розпаду.



Печінка має чудову здатність до самовідновлення. Навіть цілком віддалена при операції частка печінки "будується" заново через кілька тижнів.



Перевірені народні способи очищення печінки:



- Очистити кілька голівок буряка, варити години дві - до тих пір, поки овочі не стануть однорідною масою. Пити отриманий відвар по три чверті склянки кілька разів на день 2 тижні.



- Гарну дію роблять кукурудзяні волоски або волокна. З потрібно заварювати і пити як чай. Час лікування досить тривале, іноді триває близько півроку.



- Півсклянки склянки капустяного розсолу змішати з половиною склянки натурального томатного соку. Пити тричі на день після їжі два тижні.



- Добре діє на печінку напій, приготований зі свіжих овочів - морква (200 грам), петрушка (50 грам), селера (150 г), пити його треба кожен день протягом місяця вранці натщесерце.