Рибна дієта захищає від сліпоти.

Вчені встановили, що регулярне вживання в їжу риби може істотно скоротити ризик сліпоти. Для цього рибопродукти потрібно їсти не рідше одного-двох разів на тиждень.

Дослідники з Гарвардської медичної школи з'ясували, що, якщо людина хоча б раз на тиждень вживає рибні страви, то ризик розвитку сліпоти у нього скорочується майже наполовину. Це пов'язано з тим, що містяться в рибку жирні кислоти Омена-3 запобігають розвитку вікової макулярної дистрофії , яка з часом призводить до поступової втрати зору .

Фахівці з Гарварду перед початком своїх досліджень мали вже підтверджені результати про те, що рибна дієта знижує небезпеку розвитку сліпоти у чоловіків. Тому нове дослідження зосередилося на зорі жінок середнього і старшого віку. З'ясувалося, що одна-дві рибних порції в тиждень можуть знизити ризик втрати зору у жінок на 42%.


Більше всього в цій справі допомагає м'ясо лосося і тунця.

У дослідженнях вчених з Гарварду взяли участь більше 38 тисяч жінок, які на момент початку спостережень не страждали від вікової макулярної дистрофії . Спостереження за ними тривали протягом 10 років. У цілому, хвороба вразила за цей період 235 дам.

Колись в СРСР відчувався такий дефіцит м'яса, що влада навіть вирішили на його тлі оголосити четвер Рибним днем. По четвергах у численних відомчих їдалень кухаря отримували можливість годувати відвідувачів виключно рибними стравами. І хоча той самий Рибний день дуже скоро став темою для численних анекдотів, тепер з'ясовується, що радянські дієтологи були абсолютно праві.