Запіканка «Сирок».

Ця повітряна і легка сирна запіканка сподобається всім членам вашої сім'ї!

Інгредієнти (на 2 порції):

Сир знежирений - пачка - 200 гр

Ягоди - великі - 3-4 шт або дрібні - 8-10 шт.

Варення або джем - 2 ст. ложки

Яйце - 1 шт

Борошно - 1 столові ложки

Як приготувати:

Сир збити з яйцем у повітряну масу, всипати борошно й акуратно перемішати.


У дві керамічні маленькі форми для запікання (розміром з кокотницу) викласти варення або джем, підготовлену масу для запікання. Якщо ягоди заморожені, викласти їх зверху на масу. Свіжі ягоди додати в останні п'ять хвилин запікання. Випікати в духовці 15-20 хвилин до появи ніжно-золотий скоринки. Вживати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.