Шоколад корисний для зубів!.

Вчені вважають, що його активні речовини захищають від карієсу


Вже скільки разів повторювала мені в дитинстві мама: не їж багато цукерок, зуби зіпсуєш. І немає, щоб вченим всього світу об'єднатися ще тоді й довести, що корисні солодощі для зубів, по-ліз-ни!


Ні, тільки зараз численні стоматологи і вчені стверджують, що солодке - правда далеко не всі, а лише справжній гіркий шоколад - для зубів корисний. Канадські стоматологи, наприклад, запевняють, що гіркий шоколад нітрохи не шкідливіший для ясен і зубів, ніж той же родзинки.
А японські вчені запевняють, що речовини входять до складу будь-якого шоколаду (а не тільки гіркого) захищають зуби від карієсу, а ясна від захворювань, оскільки дуже ефективно борються з бактеріями.



Правда, вчені обмовляються, що найкорисніша по антимікробну дії - це шкірка какао-бобів. А вона якраз іде у відходи при виробництві шоколаду. Але тим не менш залишилися властивостей з лишком вистачає, щоб нейтралізувати шкідливий вплив цукру, що знаходиться в плитці шоколаду, на зубну емаль. До речі, експериментально це довели американські вчені. Вони спеціально годували піддослідних тварин їжею, викликає карієс. Але одним підсипали какао-порошок, а іншим ні. У тварин, які їли їжу з какао ікла збереглися в цілості. Як якщо б вони чистили зуби щодня.