Масло сафлор - від діабету і для схуднення.

Розширити застосування сафлор та її похідних вирішили кардіологи зі штату Огайо, США. Застосовується в харчовій промисловості в якості барвника сама рослина дає масло, яке, як показали дослідження, має цілим спектром корисних властивостей.

Так, вчені встановили, що вживання хоча б однієї чайної ложки олії сафлор на день протягом двох місяців призводить до підвищення рівня «хорошого» холестерину в організмі на 15%, сприяє гальмування запальних процесів в організмі діабетиків і підвищує їх чутливість до інсуліну.

Масло сафлор також збільшує м'язову тканину і скорочує кількість черевного жиру, контролюючи симптоми метаболічного синдрому.


Зниженню індексу маси тіла також сприяє і той факт, що в олії сафлор міститься лінолева кислота, яка багата полінасиченими жирними кислотами.

Всі дослідження вчені проводили на групі добровольців, і у всіх них до кінця випробувань було зафіксовано збільшення концентрації гормону адипонектина, що регулює цукор і жиру.

сафлору (Carthamus tinctorius) не є рідкісною рослиною, вона поширена на Кавказі , в Туркестані, в Криму, Єгипті, Іспанії, Китаї. Тому перед фармацевтами стоїть завдання лише втілити масло сафлору в зручну для споживача упаковку.