Чай з молоком заважає схуднути!.

А просто чорний, навпаки, допомагає скинути зайві кіло

Відомо, що якісний чорний чай, притому правильно заварений - це джерело біоактивних речовин. Там тобі і катехіни, і антиоксиданти, і кофеїн в тонізуючих, а не збуджуючих на відміну від кави пропорціях.


І ось нове відкриття - чорний чай активно допомагає тим, хто ступив на тернистий шлях схуднення . Виявляється, в простому чорному чаї міститься велика концентрація сполук, які знижують всмоктування жирів у кишечнику. Ці похудательной диво-ферменти отримали назву теафлавін і теарубігін. Вони ж допомагають і тримати в пристойних рамках «поганий» холестерин.


Це хороша новина. А ось і не дуже гарна: любителі чаю з молоком практично зводять його корисним ефект нанівець.


Тваринні білки - протеїни, яких хоч греблю гати у молоці, «беруть в полон» теафлавін і теарубігін, пов'язують їх і відправляють в осад.

Так що хочеш схуднути - пий чай без молока . А після ситного і жирного обіду - заварювати чорного чайку міцніше.


Але, можливо, в недалекому майбутньому з'являться нові сорти чаю з підвищеним вмістом схуднення ферментів, яким молоко зашкодити не зможе. Над їх селекцією вже працюють вчені, пише The Telegraph. До речі, досліди також показали, що чай без добавок і цукру добре впливає не тільки на обмін речовин, але і на стан печінки. Його активні ферменти захищають від жирового гепатозу (у народі - «ожиріння печінки »).