Будинок без небезпеки.


Ми часто нарікаємо на те, що в містах екологія настільки зіпсована, що отруює нам життя і здоров'я. А між тим не менші «шкідники» ховаються в нашому домашньому побуті. Але є чимало способів їх виключити


Шкідливість 1
Пил у повітрі

Повітря у квартирі збирає в себе, як закрита банку, і бензинові пари, вриваються через кватирку з вулиці , і димні запахи кухні, і аж ніяк не корисні випаровування синтетичних покриттів, лаків і фарб меблів. Літаючі частинки в повітрі викликають роздратування слизової очей, алергію, напади астми, інфекційні хвороби, втому і депресію. За оцінками екологів, домашнє повітря в 4-6 разів брудніше і в 8-10 разів більш токсична зовнішнього.


Найгірше, чим він «багатий», - домашній пил. У 12 г пилу живе близько 42 000 пилових кліщів. 150 квадратних метрів приміщення виробляють за рік 20 кг пилу!


Що робити: Але і з цим можна боротися, причому не тільки за допомогою вологих прибирань і пилососів, але і більш грамотно - використовуючи аероіонізатор. Справа в тому, що частинки побутового пилу заряджені позитивно. Легкі негативні іони, які випускають аероіонізатор, «гасять» цей заряд, і пил швидко осідає. Випробування у відділенні алергології НДІ педіатрії РАМН показали, що у астматиків після застосування іонізаторів практично зникають напади, збільшується життєва ємкість легенів. Корисні очищувачі повітря і для людей з харчовими алергіями.


Проте:


? Якщо ви придбали іонізатор, не захоплюйтеся відразу високими дозами «зарядженого» повітря. Організму треба дати можливість звикнути до нової ситуації.
? Включайте прилад спочатку на годину, поступово збільшуючи час роботи до 6-7 годин на добу протягом двох тижнів.
? «Підкоригує» повітря в приміщенні під час роботи комп'ютера чи телевізора. Але пам'ятайте, що іонізатор, як і будь-який електроприлад, створює в безпосередній близькості від себе магнітне поле. Тому розташовувати його треба на відстані не менше двох метрів від вашого місця роботи або відпочинку.
? Незалежно від того, чи користуєтеся ви іонізатором, не забувайте частіше провітрювати приміщення.


Шкідливість 2
Патогенні мікроорганізми і електромагнітне випромінювання

Відомо, що в повітрі квартири крім пилу нерідко містяться суперечки стафілококів, стрептококів, кишкової палички, мікроскопічні грибки ... Боротися з ними допоможуть домашні рослини, багато з яких не тільки постачають повітря квартири додатковим киснем, а й мають антимікробну активність. Деякі з них здатні зменшити на 80% патогени, що містяться в повітрі кімнат, і знизити майже наполовину захворюваність на грип, ГРЗ, ГРВІ.


Що робити: З бактерицидної обробкою повітря приміщень добре справляється хлорофітум. Кілька великих рослин протягом 24 годин на 88% очищають кімнату від шкідливої ??мікрофлори.


Корисні й запашні пеларгонії. Вони виділяють біологічно активні речовини - геранієве масло, ментол і терпеініл, що вбивають стрептококи і стафілококи. Вдихаючи ці фітонциди, людина заспокоюється, краще спить і менше страждає від головного болю.



Покращують «погану» мікрофлору наших квартир і кімнатні цитрусові культури. Їх ефірні масла регулюють також серцевий тонус, знижують кров'яний тиск. Непогано дезінфікує повітря в кухні росте на підвіконні в горщику або балконному ящику звичайну цибулю.


Деякі матеріали, використовувані при виготовленні меблів, наприклад ДСП, виділяють формальдегід - небезпечне для людини хімічна сполука.


Його нейтралізують хлорофітум, диффенбахія, сансев'єра, драцена, традесканція. Частинки важких металів, які часом теж присутні в наших квартирах, частково поглинає аспарагус.


Кімнатні рослини здатні частково нейтралізувати небажане для здоров'я електромагнітне випромінювання, що виходить від комп'ютерів, телевізорів. Головними нашими захисниками стають в цьому випадку кактуси, причому, чим довше у них голки, тим краще.


Шкідливість 3
Токсини в холодильнику

Іноді ми самі, своєю рукою , погіршуємо «внутрішню екологію» нашого житла, створюючи в будинку умови для розмноження шкідливих мікроорганізмів. Деякі з них здатні розмножуватися в холодильнику при температурі від 0 до 10 о С.


Особливо уважно потрібно ставитися до молочних продуктів і вивчати написи на упаковках, звертаючи увагу на термін придатності і зони дозволених температур зберігання.


Дуже небезпечна і пролежала довше часу або неправильно приготовлена ??риба. Коли готують червону солону рибу будинку, досить сильно ризикують. У кишечнику риби є патогенні мікроорганізми, в тому числі - суперечки ботуліновий палички. Після того, як риба «засне», і за відсутності надійного охолодження вони з спорової форми переходять у вегетативну і починають активно розмножуватися і утворювати токсини. До того ж ми можемо забруднити рибу при солінні мікробом, стійким до солі, - золотистим стафілококом.


Домашні консерви в герметичній упаковці - також джерело чималому небезпеки і основна причина самого грізного харчового отруєння - ботулізму. Особливо небезпечні в цьому відношенні гриби (ботулінічного суперечки можуть перебувати між пластинками або в трубочках їх капелюшків), і звільнитися від них неможливо навіть при самій ретельній попередній обробці.


Що робити : Консервовані домашнім способом гриби краще зберігати в холодильнику при температурі не вище + 6 о С. Перед вживанням прокип'ятіть їх: спочатку на швидкому вогні доведіть до кипіння і переконайтеся в тому, що у продукту немає неприємного запаху, потім зменшіть вогонь і кип'ятіть далі. То ж чи варто зробити перед вживанням домашніх консервів з м'яса, грибів, некислих овочів. При цьому кислі продукти кип'ятіть 10 хвилин, а ті, в яких мало кислоти (гриби, зелений горошок, кабачки і гарбуз), - 20 хвилин.


Якщо їжа має неприємний запах або ви сумніваєтеся в термін її зберігання - краще викиньте її. Без жалю викиньте з холодильника також консерви з простроченим терміном зберігання та банки, які протікають або здулися.


«АіФ. Здоров'я »: рекомендує

- Перед приготуванням продукти обов'язково розморожуйте, у противному випадку деякі їх частини (наприклад, куряча грудка), можуть прогрітися недостатньо для того, щоб загинули всі мікроби. Розморожування слід проводити не при кімнатній температурі, а в холодильнику.


- Готуйте їжу дуже ретельно. Пам'ятайте про те, що більшість продуктів потребує такої термічній обробці, коли всі частини продукту прогрілися всередині до температури не менше, ніж 70 о С. Звичайно це відповідає кип'ятіння протягом не менше 10 хвилин, якщо продукт порізаний на шматочки і правильно розморожений.


- Позбавтеся від заморожених пакетиків, які розм'якшені, деформовані і мають сліди замерзлої рідини. Якщо подібні ознаки є, це означає, що продукт розморожується, що вже є небезпека накопичення харчових токсинів.