Попередити рак грудей допоможуть ... моркву і картоплю?.


Вчені знайшли в овочах антиракові речовини




Живильні речовини, що містяться в солодкому картоплі та моркви, можуть стати цілком серйозною зброєю проти раку грудей на ранніх стадіях, - припускають дослідники. Їх увагу привернули властивості ретиноєвої кислоти, яка міститься в цих овочах.



Ця кислота - похідна вітаміну А, зараз активно використовується в косметології (у кремах від зморшок, пілінг). Відомо, що вона стимулює регенерацію клітин шкіри і підшкірного шару. Це хімічна сполука впливає на ріст клітин, їх розподіл і захист про зовнішніх агресивних факторів.



А нове лабораторне дослідження показало, що ретиноєва кислота впливає і на внутрішньоклітинні процеси. Зокрема, вже є дані про те, що вона попереджає перетворення клітин тканин грудей в злоякісні. І, можливо, навіть може боротися з ранніми змінами в клітинах, які призводять до раку молочної залози, повідомляє dailymail.co.uk.



Американські вчені бачать причину дії кислоти в особливому гені, активує її властивості.


Він здатний «працювати» на перших двох стадіях хвороби.





РЕЧІ



Ще три види овочів, які також мають протиракові властивості



Брокколі містить гістидин - речовина, яке попереджає зростання ракових клітин, а також сульфорафен, що захищає від променевої хвороби і раку грудей.



Білокачанна капуста багата рідкісним вітаміном U, який захищає слизові оболонки шлунку і кишечника від пошкоджень і попереджає ракові пухлини цих органів. Червона капуста дуже корисна при хворобах крові. Також у капусті утворюється речовина індолокарбазол, яке руйнує канцерогени, які потрапляють в організм ззовні.



Помідор - головне джерело лікопену. Цей червоний пігмент попереджає розвиток раку шкіри, грудей і простати. І бореться з атеросклерозом, стимулюючи процес утворення «хорошого» холестерину.