9 міфів про продукти для схуднення.

Стверджується, що ці продукти для схуднення способи спалювати зайвий жир в тілі людини. Але чи так це насправді?


Чорниця - найсвіжіше дослідження підтвердило , що чорниця має здатність спалювати жирові клітини. Вчені обробили поліфенолами (чорничним екстрактом) тканину тваринного походження. З'ясувалося, що зразки тканини, що отримали найбільшу кількість екстракту, згодом містили менше всього жиру. Втім, це всього-лише лабораторні дослідження, до остаточних висновків далеко.

Перець - стверджується, що міститься в перці капсаїцин може сприяти жиросжигающим процесам в організмі . Втім, висновки цих досліджень були дуже неконкретними, а багатьом людям налягати на перець взагалі протипоказано.

Гарячий суп - сам по собі суп, звичайно, не містить ніяких речовин, що спалюють зайвий жир . Але поєднання низькокалорійних компонентів супу з гарячою водою створює ефект наповненості шлунка і ситості, що дозволяє утриматися від вживання більш калорійних страв.

Кориця - дані досліджень про ролі кориці в схудненні неоднозначні. Існує теорія про те, що спеції допомагають контролювати рівень цукру в крові, що саме по собі є сумнівним припущенням.


Кофеїн - кава, чай та інші напої з кофеїном навряд чи можна вважати продуктами для схуднення , але вони дещо прискорюють процес метаболізму, що веде до більшого спалюванню калорій. Втім, цей ефект науково не доведено.

Грейпфрут - стверджується, що він має унікальні ензимами, які сприяють спалюванню зайвого жиру . На цьому базується грейпфрутова дієта. Наука поки не змогла знайти цьому доказів.

Зелений чай - як і у випадку з чорницею позитивний ефект забезпечується за рахунок вмісту поліфенолів, і особливо катехінів. Втім, досліджень на людях було проведено дуже мало, хоча властивості зеленого чаю здаються багатообіцяючими.

Знежирене молоко - корисний дієтичний продукт. Але не варто чекати, що цей напій буде спалювати зайвий жир з-за високого вмісту кальцію. Наука не підтвердила цей зв'язок.

Цільнозернові продукти - принаймні, одне дослідження довело, що цей тип продуктів збільшує швидкість спалювання жиру в області живота, в порівнянні з традиційними зерновими.