5 корисних закусок для всіх віків.

Ніколи не пізно почати харчуватися здоровою їжею, як з'ясували вчені. Навіть якщо ви перейдіть на правильні продукти харчування після 80 років, то все одно зможете зміцнити імунітет і рідше хворіти.

Правда, люди з нездоровою дієтою рідко доживають до 80. І все-таки не варто говорити собі, що вам вже пізно переходити на здорове харчування. Як говориться в п'ятому фільмі із серії "Їжа для здоров'я", знятому за замовленням Інформаційного харчового фонду з США, включення в раціон людини так званих "здорових закусок" може зміцнити імунітет та істотно поправити стан здоров'я людини будь-якого віку .

Під "закусками" або "перекусами" (англ. - snacks) зазвичай маються на увазі пончики, пакетики чіпсів, сухарики, сушені кальмари і тому подібні продукти, які ми вживаємо в проміжках між основними прийомами їжі.


Як правило, це не самі здорові продукти на світі. Вчені з США пропонують помітити чіпси і сухарики на наступні закуски:

- поживні батончики з сої, в яких безліч білків, які допомагають "будувати" м'язи

- салати зі шпинату з часточками апельсинів, які забезпечують організм лютеїн і зеаксантин, що дуже корисно для очей (всі фрукти і овочі жовтого і темно-зеленого кольорів містять лютеїн)

- кукурудза є відмінним цільнозерновим продуктом, що корисно для серця і кишечника. Здорово якщо ви додасте в неї небагато тертого часничку і кориці, а також сиру пармезан

- тунець корисний для мозку, це відмінний варіант для перекусу

- копчений сир, в якому багато кальцію, корисного для кісток.