Худнемо з сніданками.

За даними різних досліджень, від 15 до 20% росіян ігнорують сніданки. Хоча доведено: у тих, хто регулярно снідає, індекс маси тіла менше. А отже, у них менша ймовірність ожиріння. Такі люди за визначенням виглядають більш стрункими.







Вченими давно доведено , що ранкова активність роботи шлунка припадає саме на час з 7 до 9 годин ранку. Тому їжа, прийнята в цей час, перетравлюється швидше і найбільш ретельно. Але ... Дуже важливо, щоб сніданок був багатий вуглеводами і клітковиною. Тільки в цьому випадку знижується ймовірність виникнення нападів голоду, що позбавить вас від додаткових перекусів в першій половині дня. Протягом наступних годин організму складніше здійснювати процес травлення, тому в другій половині дня він все більше відкладає "про запас".


Як вважають фахівці Інституту харчування РАМН, в ідеалі сніданок повинен складатися зі злаків ( для припливу енергії) і з фруктів (для негайного отримання вітамінів).


Ідеально - це можуть бути різні каші на воді або молоці, цільнозернові мюслі. Вівсяні і житні пластівці - основа мюслей - сприяють швидкому насиченню, містять "повільні" вуглеводи і білок, необхідний для росту і відновлення тканин. Ті ж мюслі не піддаються обсмажування, а значить, містять максимум корисних вітамінів і мікроелементів. А що містяться в них натуральні інгредієнти допомагають утримувати вагу в нормі. І харчові волокна, від природи містяться, наприклад, у вівсяних і житніх пластівцях, засвоюються повільно, уповільнюючи появу почуття голоду. Результат - зменшення апетиту і бажаний мінус не тільки на талії, але на інших місцях тіла.


Про користь фруктів взагалі говорити не доводиться. І так, мабуть, всім і все відомо. Наприклад, яблука, ананаси, родзинки, курага, лимон, зелень дозволяють збагатити організм вітамінами, особливо групи В, С і Е, і мікроелементами.