7 пунктів правильного весняного харчування.


Іноді багато є навіть корисно


перетворитися навесні хочеться не тільки зовні, але і внутрішньо. Наш організм, втомлений від зимових стресів і незбалансованого харчування, вимагає дбайливого відношення. Весна - відмінний час для прийняття рішення правильно харчуватися. Ось що радить дієтолог Лада Серебрякова:
1. Перше і найголовніше правило відмінного самопочуття - хороший сніданок! Якщо людина не снідає, то голодує близько 14 - 18 годин, в цей час організм не виробляє ензими, необхідні для переробки жирів. До того ж помічено, що ті, хто не відмовляє собі в ранковій їжі, обирають менш калорійні страви на обід і вечерю.
2 . Дієтологи часто говорять: «Ті, хто не поснідав - скоїв злочин, але ще більший злочин - позбавити себе обіду». 80 відсотків їжі потрібно з'їдати приблизно до 16 годин. Так можна уникнути щільного вечірнього прийому їжі.
3. Намагайтеся дотримуватися режиму харчування і не робити великих перерв між їжею. Оптимальний перерву - три години. Згадуйте свої дитячі звички: другий сніданок і полуденок. Якщо немає можливості щось з'їсти, відмінна альтернатива - питний йогурт.
4.


Дотримуйте принципу різноманіття в харчуванні: їжа повинна містити білки, жири, вуглеводи. Фрукти і овочі повинні бути обов'язково включені в щоденний раціон у кількості не менше 400 грам у свіжому або вареному вигляді (за винятком картоплі).
5. 80 грам - середнє необхідну кількість надходження білків в організм людини в день, так що не забувайте про м'ясо, рибу, сир і кисломолочні продукти, яйця.
6. Не забувайте про пробіотичних молочних продуктах. Вони мають ряд клінічно доведених ефектів: позитивний вплив на кишкову мікрофлору внаслідок регуляції складу мікрофлори, профілактика інфекцій шлунково-кишкового тракту, зміна алергічної реактивності, регуляція моторики кишечника, антиоксидантну дію. Нормальна мікрофлора кишечника бере участь у виробленні вітамінів групи В, ферментів, фолієвої кислоти, нікотинової кілоти захищає організм людини від багатьох онкологічних захворювань, знижує рівень холестерину в крові, сприяє кращому засвоєнню солей кальцію, вітаміну D.
7. Пийте 2-2,5 літра води й скоротіть кількість солі - підсолюйте їжу тільки у вже готовому вигляді.