Небезпечні овочі можуть потрапити до Росії.

Спалах кишкової інфекції в Європі може призвести до того, що люди будуть боятися купувати овочі та зелень. У Росії з 30 травня введено заборону на ввезення іспанських і німецьких сирих овочів: огірків, помідорів і салату - головних підозрюваних у поширенні зарази. Чи можна вважати побоювання передчасними?

Багато експертів вважають, що купувати овочі та зелень на ринку в Росії практично безпечно: продукція сюди, в основному, привозиться з країн СНД - Узбекистану, Азербайджану. Хоча є овочі і з Туреччини, Ізраїлю, Голландії, однак їхня сегмент значно менше. А ось в супермаркетах європейської провізії вже побільше: тут вам і нектарини, і картопля, і перець, помідори черрі, редис.

Якщо виходити з офіційних даних, то ситуація в нашій країні виглядає наступним чином. Російські овочі складають 30% агропродукції, 70% припадає на імпорт. П'ята частина імпортної продукції надходить до Росії з тих країн Євросоюзу, які у зв'язку з небезпекою кишкової інфекції погрожує закрити головний санітарний лікар країни Геннадій Онищенко. При цьому тепличні овочі з Німеччини до Росії не поставляються взагалі, з Іспанії ми отримуємо в основному томати і трохи огірків і баклажанів. Головні поставки овочів йдуть з Туреччини і Китаю.


Найбільш скептично налаштовані вважають, що в Росію цілком можуть завозитися горезвісні іспанські огірки або овочі з Німеччини, де випадків отруєння на сьогодні найбільше. Поміняти документи на продукцію з небажаних регіонів на більш «правильні» не так вже й важко: були іспанські огірки - стали ізраїльські та отримали зелене світло. А за зовнішнім виглядом зрозуміти, звідки привезені салат або помідори практично неможливо.

Тим часом вчора було оголошено про результати ретельної лабораторної перевірки імпортних іспанських огірків в Німеччині. Вона показала, що смертельно небезпечною для людини зарази в цих овочах немає.

Медики теж кажуть, що кишкова паличка не живе в плодах. Де справді може гніздитися інфекція, так це в гною, який на європейських агрофірмах не застосовується. Зараження могло статися тільки завдяки чиїмсь брудним руках: збирача, фасувальника або навіть покупця.

До речі, по санітарній статистикою 75 % чоловіків і 56% жінок в Росії не миють руки після відвідування туалету

Тому лікарі рекомендують не панікувати і ретельніше все мити - і руки, і овочі. Причому, і те і інше можна з милом!