Ексклюзивне інтерв'ю з завідувачем відділення 2-ої клінічної інфекційної лікарні, лікарем-інфекціоністом вищої категорії Попової Тамарою Іванівною.


Літо. Нарешті настала довгоочікувана спека. Ми вирішили розібратися, які інфекції найбільш небезпечні в цей період, як уберегти себе і своїх близьких від хвороби, і запитали про це лікаря-інфекціоніста з 25-річним стажем роботи Попову Тамару Іванівну.
Тамара Іванівна, в літній період у наших мегаполісах роздолля для кишкових інфекцій. Раз у раз чуєш від друзів: то живіт прихопило, то знудило після наспіх з'їденого обіду, то, перекресливши всі плани на вечір, застало зненацька розлад кишечника.
Так, кишкові інфекції часто зустрічається в цей період часу року. До них відносяться дизентерія, сальмонельоз, інші харчові токсикоінфекції, а також гостра інфекційна хвороба - холера. Є й ще одне захворювання, з фекально-оральним механізмом передачі - це Гепатит А. Дуже часто ці захворювання починаються з загального нездужання, підвищення температури, блювання, болей в животі, рідкого стільця. А ось закінчуються не завжди благополучно, часом приводячи до розвитку загального зараження організму - сепсису, розладів серцевої діяльності та з інших грізним ускладнень.
Що ж призводить до такої неприємної необхідності згадати про них?
У першу чергу - це висока температура повітря, яка швидко псує харчові продукти, сприяючи розмноженню хвороботворних бактерій і активного зараження продуктів харчування. При цьому можуть накопичуватися і токсини - продукти життя діяльності і розпаду мікробів. Токсини теж можуть бути причиною хвороби людей. Жару можна віднести до найбільш частої причини наших бід. Наприклад, вона змушує нас відчувати спрагу, і в метушні робочого дня ми не замислюємося, з чого і як ми п'ємо. У хід йдуть пляшки, пакети, склянки не першої чистоти. Але виявляється, що сама вода при неправильному зберіганні є джерелом підвищеної небезпеки. Хвороботворні бактерії здатні розмножуватися навіть при непорушеною упаковці.
Літо - радісна пора появи великої кількості овочів і фруктів. Чим небезпечна ця приємна сторона сезону?
Прийшовши на численні ринки міста, і побачивши ціни, ми горимо бажанням спробувати купується продукт, щоб купити тільки найсмачніше і свіже. Стоп! Згадайте, звідки потрапляють на наш стіл ягоди і фрукти? Як домагаються виробники таких красивих форм і розмірів? Добрива! Мінеральні, природні, хімічні ... всі вони можуть стати причиною наших недуг. Добре відомо, що овочі та фрукти потрібні всім людям, а дітям в першу чергу, оскільки ці продукти містять поживні речовини і вітаміни. Але перш, ніж вживати їх у їжу подумайте про те, що їх поверхня може бути інфікована різними мікробами.
Як уберегтися?
Мити, і ще раз - мити! Використовувати щітки і хороший натиск води. Потім обдати окропом.
Але ось настав момент, коли в середині дня, або ввечері ми вирішили відвідати вуличне кафе ....
Подивіться навколо: де умивальник для рук, чи правильно зберігаються численні бутерброди. Пам'ятайте, що обробка продуктів у мікрохвильовій печі не є гарантією відсутності збудників небезпечних захворювань. Себе уберегти можна тільки, якщо виконувати правила особистої гігієни. Необхідно обов'язково мити руки перед їжею І ПІСЛЯ ПОСЕШЕНІЯ ТУАЛЕТУ.
Влітку ми багато пересуваємося. Хочемо відвідати парки, театри, музеї. І в зв'язку з цим часто використовуємо громадський транспорт ...
Поручні, сидіння, запилені вікна. Ось типова картина: мама і малюк їдуть у метро. Йому не сидиться. Хлопчик стає на коліна і повертається обличчям до вікна, поклавши руки на запилені вікна. Тим часом мама дістає з сумки яблуко і подає синові.


Згадали? А численні "люди без певного місця проживання", для яких громадський транспорт - це і робота, і місце відпочинку? Висновок: постарайтеся не є в дорозі, а, приходячи, додому, ретельно мийте руки з милом, бажано до ліктів.
Спека не відпускає, а так хочеться зануритися в прохолоду водойми!
Водоймища - один з частих джерел кишкових інфекцій, адже не секрет, що дизентерія, черевний тиф, сальмонельоз і холера поширюються через воду. "Звідси правило": купайтеся тільки у відведених для цього місцях, тобто в тих водоймах, які були перевірені співробітниками санепіднагляду.
Щасливчики, що одержали свій довгоочікуваний відпустку саме в той час, коли липнева спека добре усталилася, відправляються на дачі. З якими проблемами зіштовхнуться вони містом?
Їх торкнеться проблема зберігання продуктів, туалет на вулиці, а також проблеми заготовок і консервації на зиму. Не допускайте тривалого зберігання продуктів і готових страв при кімнатній температурі. При вживанні в їжу не водопровідної води її слід обов'язково кип'ятити. Особливу увагу приготування салатів. Вони повинні готується безпосередньо перед вживанням і не зберігатися довго в холодильнику. Якщо говорити більш детально, то потрібно згадати про капусту. Качани необхідно відчищати від листя, причому бажано знімати з них на менш трьох листків. Продукти в холодильнику слід зберігати закритими, і окремо один від одного. Що ж стосується заготівель, то ієрсинії, наприклад, чудово розмножуються при досить низькій температурі і в умовах достатньої вологості. Такі умови можуть бути у Ваших домашніх овочесховищах. Інфікованими можуть виявитися морква, картопля, капуста, зелений лук, огірки і помідори.
А що щодо заповітної мрії багатьох дачників - молока і молочних продуктів?
У молоці, сметані, кефірі за сприятливих температурних умовах хвороботворні мікроорганізми можуть не тільки зберігатися, а й інтенсивно розмножуватися. Так і хочеться голосно сказати: кип'ятіть молоко! Варіть яйця круто! Не давайте дітям сир з термічно необробленого молока.
Є в нас на дачі і неприємні сусіди. Це - щури та миші ...
Вони є активними переносниками ієрсиніозу. Особливо небезпечні їх фекалії. Вирішивши помити будинок після "зимової сірники", надягніть рукавички і маску на обличчя. І прослідкуйте, щоб допомагають вам люди були також добре захищені. Слідкуйте за зберіганням сипучих продуктів і посуду. Не дозволяйте гризунам господарювати на вашій кухні.
Важлива роль у забезпеченні роботи інфекціоністів належить курортникам.
Залізничні подорожі з відсутністю можливості обробити руки і посуд, місця загального користування, купівля овочів і фруктів на станціях у випадкових осіб, вода з невідомих джерел: випадкові крани, використання води та відкритих водойм, фонтани, струмки ...
Продумайте деталі своєї поїздки заздалегідь. Візьміть з собою запас води, серветки з антибактеріальним просоченням, будь спиртовий розчин (наприклад, недорогий одеколон).
Якщо Ви відчули ознаки захворювання, не соромтеся звернутися до лікаря. Цим Ви вбережете себе від розвитку грізних ускладнень, а свою сім'ю від зараження.
Статистика говорить про те, що кишковими інфекціями часто хворіють і цілком забезпечені люди. Як правило, вони говорять про брак часу.
Але ж так просто на хвилину зупиниться, подивитися на себе з боку і нагадати собі чудову прислів'я: краще бути багатим і здоровим, ніж бідним і хворим.