Сьогодні свято всіх любителів яєць.

У багатьох країнах світу у другу п'ятницю жовтня відзначають Всесвітній день яйця - свято всіх любителів яєць, омлетів, запіканок і яєчні.
Яйця - самий універсальний продукт харчування, вони популярні в кулінарії всіх країн і культур, багато в чому завдяки тому, що їх вживання може бути найрізноманітнішим.
Історія свята
У 1996 році на конференції у Відні Міжнародна яєчна комісія оголосила, що святкувати всесвітній «яєчний» свято будуть в другу п'ятницю жовтня. Комісія переконує, що існує не менше дюжини причин для святкування Дня яйця, і багато країн, а особливо, виробники яєчної продукції, з готовністю відгукнулися на ідею відзначати свято яйця.
За останні десятиліття про яйця було сказано багато поганого, але недавні наукові дослідження показали, що абсолютно не потрібно уникати вживання яєць.


У них міститься безліч необхідних організму живильних речовин, включаючи основні вітаміни і мінерали, а також антиоксиданти, що допомагають від деяких хвороб. І, всупереч загальній думці, яйця не підвищують рівень холестерину. Тому з'їдати одне яйце в день дуже навіть можна.
Цікаво, що за деякими даними, світовим лідером в споживанні яєць визнають Японію. Кожен житель країни Висхідного Сонця з'їдає, в середньому, по одному яйцю в день - в Японії є навіть відома дитяча пісенька «тамаго, тамаго!»
У цьому змаганні росіяни поки помітно відстають. Причина всьому - різноманіття напівфабрикатів і продуктів швидкого приготування.

Любителі яєць та яєчних страв, сьогодні ваш день, так що відривайтеся по повній програмі! Запросіть гостей і приготуйте величезний омлет.