Домашні запахи.

Кажуть, що гостинний будинок пахне пирогами, але не упереміш із запахами горілого, часнику, туалету і вихлопних газів. Втім, запахи пирога - теж справа смаку.
Освіта запахів зазвичай це пов'язано з складними хімічними перетвореннями речовин. При кімнатній температурі мікроорганізми швидко перетворюють сечовину (карбамід) на аміак і органічні аміни, що володіють неприємним запахом, ось чому так важливо тримати в порядку місця загального користування.
Джерело неприємних запахів на кухні - жирні кислоти, які від нагрівання розкладаються з виділенням їдкого акролеїну. Ця ж речовина присутня в димі вогнища, тому від диму сльозяться очі (а якщо не вийти із задимленого місця на свіже повітря, можна і зовсім задихнутися).
Вже кілька тисячоліть тому, щоб заглушити неприємні запахи, застосовували ароматичні рослинні масла (ладан, мирру, коричне або лавандова олія) зі смол і рослинної сировини. Тепер користуються:

  • дезодорантами;
  • твердими адсорбентами;
  • озонаторами;
  • ароматичними сумішами.

Дезодоранти - це хімічні речовини або суміші речовин , які маскують, послаблюють або усувають неприємні запахи. Вони містять органічні сполуки - спирти, ефіри, альдегіди, а також синтетичні запашні речовини. Найбільш ефективно освіжають повітря аерозольні дезодоранти на основі етилового спирту (розчинника), що містять ароматні віддушки. Краплі аерозолю, потрапляючи в повітря, абсорбують (поглинають) шкідливі і погано пахнуть домішки (наприклад, компоненти запахів тютюнового диму, риби, поту), а запашні речовини одночасно створюють приємний аромат.
Для поглинання речовин, що несуть неприємні запахи , зручно використовувати адсорбенти - тверді поглиначі.
Цей спосіб, хоча і можна сміливо назвати "прабабусини", має одне безперечне достоїнство: не додає нам алергенів, чого про современнх засобах сказати не можна.
Їх засипають в марлеві мішечки або дірчасті коробки, які можна розмістити в туалеті, ванній кімнаті. В якості адсорбентів найчастіше застосовують активоване вугілля (у вигляді таблеток або гранул) або подрібнене деревне вугілля.
Термін дії таких поглиначів запаху 2-3 тижні, після чого їх треба замінити або регенерувати (відновити поглинальну здатність). Відпрацьовані своє адсорбенти висипають на чисте сухе деко, ставлять на середню полицю духовки газової або електричної плити і нагрівають 3-4 години при 250-300oС; при цьому обов'язково відкривають вікно.


Заклопотані речовини при регенерації виділяються в атмосферу.
Ще кілька рекомендацій:

  • позбутися неприємного запаху в домашньому холодильнику крім випускаються промисловістю адсорбентів можна за допомогою активованого вугілля або нарізаного черствого чорного хліба. Шматочки хліба треба міняти не рідше, ніж раз на тиждень, а активоване вугілля - через 2-3 тижні;
  • стійкий запах риби у посуду відбиває обробка підігрітої до 60-70 о кухонною сіллю, шкіркою лимона або оцтом, а цибульний запах ножа добре знімає сира морква або крапелька рослинної олії;
  • щоб усунути неприємний запах в ящику столу, кладуть туди на 2-3 дні декілька шматочків деревного вугілля в коробці з отворами.

У комбінований дезодорант можна перетворити деревна тирса, шматочки деревного вугілля або звичайну вату, якщо їх добре просочити розчином, що містить в 100 мл етилового спирту, що містить:
  • 1,5 мл соснового або пихтового масла;
  • 4 мл евкаліптової масла;
  • 1 мл лавандового масла.

Змочені таким розчином тирса, вугілля або вату загортають у шматок фланелі і поміщають в картонну коробку з отворами.
Усунути неприємні запахи в приміщенні допомагають порошки таких окислювачів, як хлораміни або хлорне вапно , (хлорвміщуючі склади типу відомого по рекламі "Комет"). Якщо неприємний запах придбала меблі, треба промити її ящики, полиці і стінки рожевим розчином перманганату калію і просушити на повітрі у відкритому вигляді.
Найрадикальнішим чином розправитися з неприємними запахами допомагають озонатори - прилади і речовини, що виділяють озон ("запах грози"). Озон знезаражує повітря і окисляє домішки органічних речовин, от чому при озонуванні зникають всі неприємні запахи.
"Щоб позбутися поганого запаху в туалеті : треба спалити лист газетного паперу" - писали допомоги по домоведенню ще в позаминулому столітті. При цьому сірководень і меркаптани, що містяться в повітрі, окислюються і перестають пахнути.
Рада прихильникам виключно природних засобів за відсутність запахів: швидко позбутися від неприємного запаху допоможуть ароматичні суміші - розтерті в порошок сухе листя м'яти, квітки лаванди, пелюстки троянди або гвоздики, ваніль, тирса або хвоя ялівцю, кедра, сосни, - словом, те, що є під рукою і не шкода витратити. Отриманий порошок слід сипати на слабо нагріту металеву або керамічну пластинку, і він буде видавати приємний аромат, що розходиться по кімнатах.