Від БАДа до біди - один крок.

Ще кілька років тому в Росії ніхто і не чув про біологічно активні добавки або Бадах . Тепер про них знає кожен. Нав'язлива реклама в Пресі, ТБ, на парканах і в під'їздах, приставучи дистриб'ютори, які обіцяють абсолютно засіб від всіх хвороб - ось типові прикмети, які супроводжують торгівлю біодобавками.
У США з цим товаром, що займає проміжне положення між ліками та їжею, знайомі давно. Відповідно, там краще інформовані про їх побічні дії . Американське Управління з харчових продуктів і ліків (FDA), на відміну від рідного МОЗ, періодично повідомляє про смертельні випадки і побічні ефекти, викликаних харчовими добавками (dietary supplements). Так цей клас продуктів називають за океаном. А в 1998 році агентство Ассошіейтед прес опублікувало дані, які підводять риску, під похмурими підсумками 1997 року. Тоді, в США було офіційно зареєстровано більше 2,5 тисяч випадків побічних дій, викликаних БАД і 79 смертей, пов'язаних з ними. Але справжня кількість ускладнень від біодобавок не знає ніхто. Умови їхнього продажу і прийому такі, що зв'язати який-небудь інцидент з біодобавкою дуже складно.
Найбільше жертв на совісті біодобавок з ефедрином - 900 ускладнень і 44 смерті. Свою скорботну жнива зібрали і інші БАД, серед них так звані "дієтичні чаї" (зазвичай це всього-на-всього проносні збори), гормонально подібна речовина DHEA і навіть вітаміни у високих дозах. Ассошіейтед прес супроводила матеріал списком, що включає найбільш небезпечні компоненти біологічно активних добавок.
Виробники і торговці біодобавками отримали свободу в 1994 році. Після того, як Конгрес США захистив їх від домагань владних органів, прийнявши новий закон, регулюючий статус біодобавок . Після цього в торгівлі БАД почався справжній бум, добавки щедро обіцяли уповільнити старіння, знизити вагу, поліпшити пам'ять, очистити організм від шлаків, захистити серце і навіть попередити розвиток раку. У 1997 році американці витратили 3,2 мільярда доларів на купівлю БАД.
У Росії біодобавки обіцяють ще більше, а рак не тільки попереджають, але і "лікують". Відомо, що деякі трави, вітаміни і мінерали дійсно надають дію на організм, але воно дуже далеко від того, що обіцяють БАД.
У США до нашестя добавок виявилися явно неготовими. Американські медики до фітотерапії (лікування травами) ставляться скептично . І зараз у фундаментальному керівництві по фармакології можна прочитати, що ефекти женьшеню, елеутерококу та інших адаптогенів сумнівні. Можливо тому, вони недооцінили і небезпека побічних дій, що викликаються добавками. Адже велика частина з них виготовляється з рослинної сировини.
Сьогодні американці змушені вчитися у країн, більш просунутих в питаннях фітотерапії. Наприклад, вони терміново кинулися вивчати фундаментальний німецький довідник по лікувальним рослинам, в якому оцінюються ефективність та побічні дії близько 300 продуктів з лікарських трав, 200 з яких зареєстровані в Німеччині як ліки. До речі, ліків з рослин в США практично не зареєстровано.
Традиції фітотерапії в Росії мають глибоку історію. Але до пришестя біодобавок ми теж не дуже готові. Нерідко, в БАД використовуються екзотичні трави, нашим медикам не знайомі. А ті трави, які нам відомі, як правило, зазначаються на упаковках під рідкими назвами, в нашій країні не використовуваними. Не знаючи трав, не можна оцінити ні ефективність добавки, ні її небезпеку.
Іноді ступінь дезінформації доходить до абсурду . Тільки один приклад. Товаришу порадили для очищення організму приймати фіточай "Gonseen", що випускається фірмою "Доктор Нона". Через пару тижнів регулярного лікування, у нього засмутився сон, розвинувся сильний сечогінний ефект. І це все почалося на дозі в п'ять разів меншою, ніж рекомендовано. Він звернувся до мене за порадою. Але нічого розумного я відповісти не зміг. Склад "Gonseen" був приведений по-єзуїтськи: з восьми рослинних трав чотири були знайомі, дві - можливо знайомі (якщо допустити, що їх назви наведено з невеликими помилками), а дві останні не допоміг ідентифікувати ні пошук в моїй великій бібліотеці, ні в світовій павутині інтернету. Відомі трави були дуже скромними, а ось що ховалося за іншими, і наскільки вони були відповідальні за розвиток ускладнень, встановити було не можна.
Безумовно, у списку повинні приводитися латинські назви трав , прийняті у науковому світі та їх російські еквіваленти. Тільки це дозволить правильно орієнтуватися у світі біодобавок. Але виробники воліють напускати туману, ховаючи за який-небудь Ма Хуанг всім знайому і вельми небезпечну ефедра.



Компоненти біологічно активних добавок, які можуть становити особливий ризик для здоров'я.
Ефедра
Часто називається як mа huang, epitonin і sida cordifolia. Ця рослина містить ефедрин та близькі йому збудливі речовини. FDA мають близько 900 повідомлень про побічні ефекти добавок з ефедри. Серед них серцеві аритмії і психози, інфаркти та інсульти. Деякі штати заборонили біодобавки з ефедрином. Федеральні обмеження таких добавок поки остаточно не розроблені.
Чапарель або карликовий дуб (Chaparral)
Біодобавки з цією рослиною продаються у вигляді чаїв або таблеток. Вони обіцяють запобігти розвитку раку "очистити кров", але з ним пов'язано серйозне ураження печінки. FDA зареєструвала дві смерті і 10 випадків гепатиту або інших уражень печінки.
Окопник (Comfrey)
Використання добавок і препаратів з цією рослиною заборонено в Канаді і сильно обмежено у Німеччині. Корінь живокосту використовується зовнішньо для зменшення набряків, але пізніше був використаний і всередину. Він містить алкалоїди токсичні для печінки, а дослідження на тваринах показали, що вони швидше за все канцерогени. Так вважає професор Варро Тайлер, автор книги "Чесні трави". FDA зареєстрований один випадок змети від цієї добавки.
DHEA (дегідроандроепістерон)
Гормон, який перетворюватися в організмі в статеві гормони естроген і тестостерон. На етикетках з цією речовиною вказують, що вона може боротися зі старінням. Національний Інститут Здоров'я США повідомляє, що даних, що підтверджують таку здатність DHEA, немає. Але от збільшити ризик розвитку раку або провести до ураження печінки навіть у тих випадках, коли він приймається недовго, DHEA може. FDA повідомляє про 31-му випадку можливих побічних ефектів DHEA, від загальної слабкості до гепатитів.
Дієтичні чаї
Так зазвичай називають у США збори трав, що містять такі компоненти як сенна, алое, ревінь, жостір, жостір і касторове масло. Всі вони надають проносне дію, а коли використовуються надмірно, можуть зменшувати кількість калію в крові і поставити під загрозу серце. З чаями пов'язують такі побічні ефекти як понос, нудота, хронічні запори і слабкість кишечника. FDA відомо про чотирьох молодих жінок, які загинули в результаті надмірного споживання таких чаїв.
М'ята болотна (Pennyroyal)
Це рослина іноді призводить до абортів. FDA відомий один смертельний випадок, коли жінка намагалася зробити собі аборт за допомогою м'яти болотної.
Сассафрас (Sassafrass)
Раніше використовувалася як смакова добавка у виробництві пива і масел , але зараз в США заборонена. Однак, Сассафрас все ще продається як біологічно активної добавки для того, щоб робити "тоніки" та чаї. Професор Тайлер вважає, що Сассафрас ніколи не був корисний і більш того, є дані, що він викликає рак печінки у тварин.
Список компонентів, що використовуються в біодобавках, взаємодія яких з ліками небезпечно
Солодка або лакричний корінь
Популярна лікувальна трава, іноді входить навіть до складу цукерок, істотно збільшує втрату калію, коли приймається одночасно з проносними.
Лляне насіння
Може затримувати всмоктування багатьох ліків.
Kava-kava (один з видів перцю)
Може посилювати ефекти спирту та деяких психоактивних ліків.
Високі дози вітаміну E
Викликають кровотечі у людей, що приймають ліки, що знижують згортання крові. Так може діяти і бромелайн, фермент з ананаса, використовуваний для поліпшення травлення.
Вітаміни та мінерали
Високі дози вітамінів і мінералів у деяких біологічно активні добавки також можуть викликати серйозні побічні ефекти.

Вітамін A
Високі дози під час вагітності можуть викликати вроджені дефекти плоду. А доза 25000 МО в день може привести до серйозного пошкодження печінки, головним суглобовим болів.
Вітамін D
Поглинання протягом декількох місяців доз, що перевищують у десять разів рекомендовану денну норму в 10 мікрограмів, може призвести до небезпечного підвищення кальцію і закінчиться пошкодженням нирок. Ранні симптоми цього нудота і спрага.
Вітамін C
Доза вище ніж 1000 міліграм день може викликати пронос, а в деяких і камені в нирках.
Залізо
Одна з найбільш поширених причин фатальних отруєнь у дітей, прийом добавок з залізом, призначених для дорослих. Високі доза заліза також пов'язують із захворюваннями серця.
Селен
Прийом 5 - 50 міліграмів селену в день може викликати нудоту, випадання волосся і нігтів, ураження нервів.