Які продукти можуть ще мати корисні якості, крім всім відомим ..


Давайте спробуємо розібратися, які продукти можуть ще мати корисні якості, крім всім відомим.
Полуниця замість аспірину, а какао замість антидепресанту? А що в цьому дивного? Якщо чашка або тарілка - джерела енергії і радості, то чому б їм не стати ще й ліками від серцевих хвороб, раку, депресії і старіння? Коли мова заходить про здоров'я, кухарські ковпаки в силах потягатися з білими халатами. У всякому разі, французькі вчені в цьому переконані: згідно з недавнім опитуванням, близько 90% їхніх співгромадян вважають, що здоров'я і хороша фізична форма - результат правильного харчування. А ще 80% багато дали б за новий чарівний продукт, подібний алікаментам (товарів, напханим вітамінами і мікро-та макроелементами), що обіцяють небачену користь для здоров'я. Правда, доказів того, що вони ефективніше свіжої натуральної їжі, поки немає. А ось свіжі сільські овочі та фрукти, зелень, риба, сири та інші молочні продукти щодня скромно і непомітно додають нам по краплині здоров'я.
Щоб чудово себе почувати сьогодні і зберегти дароване природою завтра і післязавтра, познайомтеся заново з звичними мешканцями холодильників і комор і відкрийте в кожному з них його талант.
Активні речовини продуктів харчування попереджають виникнення хвороб. У кожного з них - своє поле діяльності.
Отже:
Твердий сир (типу голландського, швейцарського ...) - кістки і зуби. Необхідний для росту і зміцнення скелета кальцій попереджає остеопороз. Тими ж якостями володіють: йогурти, сир, риб'ячий жир, жирна риба, яєчний жовток, вершкове масло, рослинний маргарин, соєве молоко.
Банани - нервова система і серце. Основний корисний компонент - солі калію, вони зміцнюють нервову систему і серцевий м'яз.


Тими ж якостями володіють: курага, інжир, родзинки, апельсини, мандарини, картопля, шипшина, горіхи, хліб з неочищеної муки і крупи, неочищений рис, жирна риба, різноманітні молюски, свіжі овочі, дріжджі.
Чорна смородина - імунна система. Вітамін С сприяє якнайшвидшому загоєнню ран і уповільнює старіння. Тими ж якостями володіють: шипшина, солодкий перець, цитрусові, йогурти, петрушка, ківі, картоплю.
Картопля - обмін речовин. Це чудовий регулятор апетиту і настрою. Тими ж якостями володіють: виноград, хліб з дріжджового тіста, хліб з морською капустою або з неочищеної муки, неочищений рис, пшенична крупа.
Ракоподібні: раки, креветки, краби - очі. Амінокислоти, що містяться в дарах моря, захищають кришталик від токсинів. А також: чорниця (підвищує гостроту зору), виноград, яблука, манго, абрикос, чорнослив, диня.
Курятина - нігті та волосся. Азот - основний елемент наших білків, які будують, підтримують та відновлюють тканини тіла. Його також містять фрукти, сік зелених стеблинок ячменю, ракоподібні, м'ясо качки, індички.
Шоколад (какао), чай, кава - мозок. Теобромін, кофеїн, серотонін, вітамін Е, мінеральні солі стимулюють мозкову активність. А також: свіжі фрукти, яйця, жирна риба, рапсове масло.
Чорниця - проти стресу. Оптимальне співвідношення вітамінів групи В і С повідомляє чорниці судиннозміцнюючий, протианемічну дію, що покращує пам'ять і стійкість до нервових стресів. А також: свіжовичавлені фруктові та ягідні соки (цитрусові, ківі, абрикос, персик, манго, малина, чорна смородина), фундук, волоський горіх, мигдаль.