Людям не вистачає вітамінів і мінералів.


Кожна третя людина на планеті не отримує достатньо вітамінів і необхідних для життя мінеральних речовин. Про це повідомили вчені, які працюють в рамках міжнародної програми ООН "The Micronutrient Initiative".
Згідно представленим ними даними, найгірше йдуть справи в Малі, Бурунді, Афганістані, Анголі і Буркіна-Фасо. Жителі цих країн не отримують таких сполук, як солі йоду (дефіцит яких порушує розумові здібності), цинк (брак якого призводить до розвитку частих діарей і захворювань легенів), вітамін А (необхідний для нормальної роботи органів зору) і залізо (необхідне для вироблення еритроцитів ). Це пов'язано в першу чергу з несприятливим економічним становищем людей - більшість жителів перерахованих країн не можуть дозволити собі харчуватися "здоровою" їжею і змушені практично постійно вживати одні і ті ж продукти, що і призводить до нестачі тих чи інших вітамінів і мінералів.


А полівітамінні харчові добавки, рекомендовані лікарями, виявляються їм просто не по кишені.
"Нестача вітамінів і мінералів завдає здоров'ю людей не менше шкоди, ніж епідемії СНІДу і туберкульозу, - заявила в інтерв'ю кореспонденту" ВВС "доктор Керол Белламі , одна з авторів цього дослідження. - Причому від нього в першу чергу страждають не дорослі, а маленькі діти. І ми просто зобов'язані вжити заходів, щоб допомогти їм. "