Вітаміни викликають атеросклероз.


Протягом багатьох років лікарі переконують нас у тому, що вітаміни несуть виключно користь, причому чим більше їх надходить в організм, тим більше виражені їх позитивні ефекти. Але, виявляється, насправді навіть самі звичайні вітаміни - C і E - можуть нести не тільки користь, а й шкоду.
Вивчаючи різні ефекти вітамінів , американські дослідники з Університету Нью-Йорка виявили, що аскорбінова кислота (вітамін С), вітамін Е і бета-каротин мають здатність впливати на метаболізм холестерину, порушуючи його розпад до "безпечних" для організму сполук. У присутності цих вітамінів ліпопротеїни низької щільності (комплекси холестерину і білків, що беруть участь у формуванні атеросклеротичних бляшок), перестають трансформуватися в ліпопротеїни високої щільності (які мають протилежним ефектом).


У результаті підвищується ризик розвитку атеросклерозу і пов'язаних з ним захворювань.
"Проведені нами експерименти є попередніми , тобто ми поки не можемо однозначно сказати, чи буде цей ефект проявлятися у людей , - прокоментував отримані результати доктор Едвард Фішер, один з учасників цього дослідження. - Сподіваюся, в ході подальших досліджень нам вдасться розставити всі крапки над i ".