Ранкова кава зовсім не бадьорить.


Напевно, майже кожна людина починає свій ранок з чашки кави, що бадьорить. Хтось звикає до цього до такого ступеня, що вже не може "прокинутися" без цього напою. Але чого тут більше - реального фізіологічної дії кофеїну або психологічних ефектів - "звички"?
Відповідь на це питання спробували дати вчені з Гарвардського університету. І, судячи з отриманих ними результатам, ранкова чашка кави насправді зовсім не допомагає людині залишатися бадьорим і працездатним протягом дня.
У проведених вченими дослідженнях взяли участь 16 чоловік, які 29 днів прожили по "ненормальному" 43-годинним графіком сну і неспання (15 годин сну після 28 годин неспання). Такі жорсткі умови були необхідні для того, щоб "збити" природні біоритми людей і викликати відчуття постійної сонливості протягом "робочих діб". Половина учасників дослідження кожне "ранок" отримувала таблетки з дозою кофеїну , еквівалентній двом чашкам кави стандартним, а учасники, що залишилися - пігулки-пустушки , не містять діючої речовини.


У ході дослідження всі учасники регулярно обстежувалися за допомогою електроенцефалограф.
Аналіз отриманих результатів показав, що застосування кофеїну дає тільки короткочасний стимулюючий ефект, який зникає вже через 30-40 хвилин після прийому препарату. Практично всі учасники дослідження, незалежно від того, отримували вони кофеїн чи ні, періодично засипали протягом дня (про це свідчили характерні зміни на енцефалограмах). Правда, при цьому люди, що одержували кофеїн, краще за інших виконували тести на інтелектуальні здібності - але, знову ж таки, тільки в перший час після прийому препарату.
"Звичайно, чашка кави здатна розбудити людини - все-таки кофеїн вважається одним з найефективніших природних стимуляторів, відомих людству, - заявив в інтерв'ю кореспонденту ВВС доктор Джейс Уіатт, керівник цього дослідження. - Але вона зовсім не допомагає людині залишатися бадьорим протягом дня, як вважають багато людей. І тим більше вона не замінює декілька годин міцного сну. "