Маленькі сіренькі клітинки теж хочуть їсти.


Наукою доведено, що діяльність клітин мозку можна стимулювати за допомогою їжі, причому самої звичайної. Головне знати, що є і в якому наборі.
Для того щоб людський мозок, цей складний механізм, функціонував нормально, клітинам сірої речовини мозку (а там безперервно працюють понад 100 млрд нервових клітин) необхідно отримувати велика кількість енергії . Мозок, як відомо, забирає 20% всієї енергії, одержуваної від їжі. Все, що ми їмо, вирішальним чином позначається на працездатності мозку.
Для зміцнення пам'яті рекомендується вживання моркви, ананаса і авокадо.
Морква стимулює обмін речовин і полегшує запам'ятовування, заучування необхідного матеріалу. Студентам перед іспитом зовсім непогано з'їсти тертої моркви з рослинним маслом.
Ананас необхідний людям творчих професій, тим, кому необхідно утримувати в пам'яті великий обсяг тексту або нотних знаків. Вітамін С, яким багатий ананас, сприяє зосередженості. До того ж ананас малокалорійний, досить випивати в день по склянці соку цього ароматного фрукта.
Авокадо , за рахунок високого вмісту жирних кислот, є гарним джерелом енергії для короткочасної пам'яті.
Концентрувати увагу допомагає вживання в їжу таких різних продуктів, як цибуля, горіхи і креветки.
Ріпчасту цибулю допомагає при розумовій перевтомі і психічній втомі. Він сприяє також розрідженню крові, покращує живлення мозку киснем.
Горіхи зміцнюють нервову систему, стимулюють діяльність головного мозку. Вони необхідні в разі розумової концентрації - при підготовці до відповідального доповіді, виступу, перед концертом і т.п.



Креветки постачають мозок найважливішими жирними кислотами, які зміцнюють увагу. Досить 100 г на день; необхідно врахувати: солити цей продукт можна лише після кулінарної обробки.
Творчому станом сприяють інжир і кмин.
Інжир завдяки вмісту в ньому речовини , близьким за своїм складом аспірину, освіжає голову для всяких нових ідей. Ефірні олії інжиру розріджують кров, мозок краще забезпечується киснем. Тому інжир настійно рекомендується людям творчих професій.
Кмин також дуже корисний тим, хто потребує творчої активності. Ефірні олії, які містяться в ньому, чудово стимулюють всю нервову систему. Хороший чай з кмину: 2 чайні ложки подрібненого листя та насіння на чашку.
У раціон живлення мозку непогано включити також капусту, лимон, чорницю.
Капуста , в Зокрема, знижує активність щитовидної залози, добре знижує нервозність, заспокоює.
Лимон освіжає голову, полегшує сприйняття інформації, ударна доза вітаміну С добре діє на працездатність.
Чорниця сприяє поліпшенню кровообігу головного мозку.
А тим, хто хоче завжди бути в хорошому настрої, рекомендується вживати в денному раціоні паприку , ароматичні речовини якої сприяють виділенню " гормонів щастя "- ендофріну, полуницю , нейтралізуючу негативні емоції, і банани , що містять серотонін, речовина, необхідне нашому мозку, щоб він просигналізував:" ви щасливі ".