Пара незрілих яблук в день врятує від раку.


Недавні дослідження, проведені в університеті Хіросакі (Японія) показали, що вживання соку з дрібних, нестиглих яблук стимулює імунну систему і допомагає побороти рак. Якщо щодня випивати склянку такого соку, організм сам починає виробляти клітини, що руйнують ракову пухлину.
Керівник дослідження професор Ясуюкі Сирота давно зацікавився корисними властивостями яблук. У результаті багаторічних досліджень він прийшов до висновку, що найбільш корисні нестиглі, дрібні яблука . Концентрований сік з яких, група вчених і давала 10 піддослідним мишам протягом 45 днів. Після чого у мишей спеціально провокували розвиток ракових пухлин. У підсумку, 8 з 10 піддослідних мишей вижили, в той час як в іншій групі, якій не давали яблучного соку, померли всі піддослідні тваринки.
Продовжуючи свої дослідження, Сирота запросив 38 добровольців різного віку, соціального статусу та стану здоров'я. Всі вони пили звичайний яблучний сік з супермаркету, змішаний в різній пропорції з екстрактом незрілих яблук. Добровольців розділили на три групи , всі вони випивали по 200 мл соку на день. Але в першій групі сік складався з 25% концентрату з нестиглих яблук, у другій 50%, а в третій волонтери пили звичайний яблучний сік з супермаркету.



У підсумку, у пацієнтів з другої групи вже через два тижні збільшилася кількість клітин , так званих "природних вбивць" , що атакують пухлини в початковій стадії. Власне людський організм постійно виробляє такі клітини, але, як правило, їх кількість дуже мало.
Добровольці пили сік протягом п'яти тижнів . Після чого дослідники побачили чітку залежність, кількість "корисних клітин" збільшувалася пропорційно випитому соку з незрілих яблук. У тих же, хто пив звичайну сік, "антиракові клітини" майже не активувалися.
"Через те, що незрілі яблука дуже кислі, вони містять у десять разів більше поліфенолів , ніж достиглі плоди. А поліфеноли - відомі антиоксиданти . Вони знижують рівень шкідливого холестерину і атакують ракові клітини ", - говорить професор Сирота.
Тепер його підрозділ збирається отримати патент на виробництво змішаного соку , який містить екстракт з незрілих яблук. Новий продукт, на думку доктора Сироти та його колег, в першу чергу допоможе зміцнити імунну систему . Вчені сподіваються, що їхній винахід будуть використовувати в лікуванні онкологічних захворювань у поєднанні з іншими видами терапії.