Топ-10 найбільш корисних овочів на планеті.

Згідно порад дієтологів, даний список складений з найбільш корисних овочів, які треба вживати в їжу, щоб організм був здоровим і активним.
1. Лук зменшує ймовірність розвитку раку. Порізану цибулю підвищує вміст поживних речовин. Буде смачно, якщо подати смажену цибулю на оливковому маслі з рисом або іншими овочами. Чашка цибулі містить 61 калорій, 3 г вуглеводів і 0 жирів.
2. Авокадо знижує рівень холестерину, містить високу кількість клітковини (вуглеводів). Можна замінити майонез в бутербродах декількома шматочками авокадо. Один шматочок авокадо містить 81 калорій, 8 грамів жирів і 3 грама вуглеводів.
3. Артишоки знижують ризик захворювання раком шкіри, контролюють рівень холестерину в крові. Варіть артишок 30-40 хвилин. Додайте лимонного соку. Один артишок середнього розміру містить 60 калорій, 7 г вуглеводів, жирів немає.
4. Імбир значно знижує рівень" шкідливого "холестерину. Є антиоксидантом, допомагає зменшити нудоту. Чудове натуральний засіб від застуди - імбирний чай з медом. Готується він дуже просто: 1 ч. ложка свіжого натертого імбиру, 1 ч. ложка меду, скибочка лимона кладете в чашку, наливаєте третину чашки холодної води, доливаєте окропом. Чайна ложка свіжого імбиру містить 1 калорію, 0 жирів, 0 клітковини.
5. Брокколі допомагає захистити від раку грудей, містить багато вітаміну C і бета-каротин. Одна чашка брокколі містить 25 калорій, 0 жирів і 3 г клітковини.
6. Шпинат попереджає дистрофію сітківки, яка є головною причиною сліпоти у старечому віці, допоможе позбавитися від деяких ознак старіння.


Додавайте листя шпинату до всіх страв разом з невеликою кількістю оливкового масла і часнику. Одна порція містить 7 калорій, 1 г вуглеводів, жирів 0.
7. Пак чой (китайська капуста) допомагає захистити від раку грудей, остеопорозу. Білі соковиті стебла додайте до жаркого або разом з оливковим маслом і часником перед подачею на стіл. Порція містить 20 калорій, 3 г вуглеводів.
8. Томати зменшують ризик захворювань сечового міхура, шлунка, а також знижують вірогідність розвитку раку товстої кишки на 50%, якщо вживати томат щодня. Помідор містить 26 калорій, 1 г вуглеводів, не містить жирів. Краще засвоюється з невеликою кількістю жирів, наприклад, з оливковою олією.
9. Гарбуз. Помаранчева гарбуз - чемпіон серед усіх овочів за вмістом заліза. Тому її добре вживати людям, які страждають анемією. Крім багатьох вітамінів в ній містяться такі рідкісні вітаміни, як Т, прискорює обмінні процеси в організмі і K, необхідний для згортання крові. Порція містить 80 калорій, 6 г вуглеводів і 1 г жирів.

10. Часник зменшує кількість шкідливого холестерину, знижує кров'яний тиск і навіть знижує ризик раку шлунка і товстої кишки . Додавайте його в різні страви. Запечіть у фользі головку часнику протягом 15-20 хвилин до розм'якшення, потім намажте часникову масу на хліб як масло. Одна головка часнику містить в собі 4 калорії, жиру 0, вуглеводів 0.
Усі вітаміни необхідні нашому організму, про це треба завжди пам'ятати. Якщо будете їсти корисні овочі, то будете добре себе почувати і відмінно виглядати!