Обманюємо жир, харчуючись п'ять разів на день.


Зміна сезону. Як звільнити тіло і душу від зимової втоми? Як зустріти перші тепло і ввібрати в себе обволікаючу енергію весни? При цьому, проявляючи турботу про тіло і душу, не забути, що одне й інше тісно пов'язане між собою. Якщо думки про купальному костюмі позбавляють вас сну, значить, у вас проблема. І дуже часто це не тільки проблема ваги - це проблема самоповаги, коли перед очима стоїть рекламна картинка: на пляжі - усі худі, як кільки, і блискучі і небезпечні, як барракуди.
Але, про якою б проблеми не йшла мова, категоричним є одна вимога: ніколи не вдаватися до вживання таблеток для схуднення . Це дуже ризиковано. "У поєднанні деяких препаратів криється небезпека, і дуже важливо триматися від таблеток подалі", - радить учений-дієтолог Джорджіо Калабрезе. У період переходу від одного сезону до іншого важливо дотримуватися певної дієти .
" Рекомендується харчуватися п'ять разів на день . Є люди, які за зиму додали 3, 10 або навіть 20 кг. Не так важливо, скільки кілограмів вони додали, важливо чому ", - продовжує лікар. Той, хто хоче скинути вагу або підтримати форму - зрозуміло, за відсутності будь-яких патологій, - повинен привчитися їсти п'ять разів на день. І цьому є раціональне пояснення. "Харчування п'ять разів на день, - стверджує дієтолог, - що б ми не їли, ми стимулюємо вироблення невеликої кількості інсуліну . Менше інсуліну виробляється нашим організмом - проводиться менше жирів . Таким чином, ми сприяє схудненню, якщо їмо менше і частіше . Навпаки, коли ми наїдаємося ввечері, після практично пропущеного обіду і випитого на бігу кави за сніданком, ми змушуємо накопичуватися інсулін , який не був розподілений протягом усього дня. При цьому організм весь день шукав цукор і не знаходив його. А інсулін підсилює утворення жиру . У результаті ми товстіємо, навіть не приймаючи їжу ".
Ще одна порада.


Розподіляйте вуглеводи . Експерт рекомендує наступний раціон. Вранці : повністю знежирене молоко з кавою, хлібець з борошна грубого помелу з ложечкою меду. Другий сніданок : щось з фруктів або нежирний фруктовий йогурт. Обід : в ідеальному варіанті - одне блюдо. Наприклад, зелений салат з кукурудзою і тунцем, або яйцем, приправлений невеликою кількістю оливкової олії, лимонним соком або бальзамічним оцтом. Або ж рисовий салат. Потім який-небудь фрукт. На полуденок : морозиво з фруктами або дієтичний напій без цукру. Увечері - 50 г пасти з овочами (горохом або квасолею). Можна додати трохи риби (анчоуси, скумбрія або сардини), замаринувати в лимонному соці або відвареної, приправленої рослинною олією і лимоном, або риби, приготовленої на грилі. Рибу можна чергувати з куркою або м'ясом , приготованими на грилі, або парою яєць. Увечері можна побалуватися піцою з зеленню. Крім того, слід пити очищаючі відвари : кульбаба, акація, мальва, ромашка, хіна.
А як же душа? "Не будемо забувати, що енергія , що пробуджує навколо нас, пробуджується і всередині нас, - стверджує Раффаеле Мореллі, директор наукового центру. - Коли настає весна і все навколо розцвітає, ми теж квітнемо ". Чому багато хто відчуває втому у цей період? "Саме тому, що чинять опір змінам , пов'язаним з весною. Такі люди внутрішньо протестують, бо не хочуть міняти свої звички , і не пристосовуються до змін, змінюючи себе. Наприклад, звички в харчуванні або у ставленні до природи ".
Яким чином природа може допомогти нашій душі? " Досить прогулятися по лісу або трохи сповільнити шалені ритми нашого життя, щоб це усвідомити. Ми погоджуємося поміняти лише зовнішній вигляд. Ми змінюємо одяг і зовнішність. Новий сезон - хороша можливість відкритися змін і дозволити природі влитися в нас. Ми самі є частиною природи ", - стверджує Мореллі.