Як схуднути, коли хочеться їсти.

Схуднути це величезна проблема, видужає теж. Наука безсила допомогти тим і іншим. А от поради людей, які займаються цією проблемою, цілком можуть стати в нагоді. Наш кореспондент зустрівся з лікарем - дієтологом Світланою Ларіонової і розпитав її як же обдурити апетит ?...
Ніколи не їжте стоячи , ви з'їсте набагато більше.
Якщо перед прийомом їжі випити склянку томатного соку або мінеральної води , необхідні для угамування голоду порції скоротяться на третину.
Появі апетиту сприяє кава , тому краще обмежити його норму до двох чашок без цукру.
Головний ворог апетиту - часник . Не лякайтеся його запаху. Можна просто проковтнути один зубчик часнику на день, не розжовуючи. Він забере всі хвороботворні мікроби й допоможе впоратися з апетитом.
Якщо голод не відступає, сжуйте одну ложечку сухого молока .
Яблука потрібно з'їдати повністю, разом із зернятками . У зернятках одного яблука міститься добова доза йоду, а він, як відомо, загальмовує позиви до їжі.
Тим, хто схильний до переїдання, спробуйте замінити триразовий прийом їжі на п'ятиразове харчування . Відчувши голод, не впадайте в паніку, випийте кефір або йогурт .
Ніколи не відмовляйтеся від сніданку . Він розбурхує систему обміну речовин і сприяє згорянню жирів. З'їдайте сніданок. У тому випадку, якщо ви пропустите сніданок, то знизите рівень метаболізму на 5%. Ранкова порція вівсянки, йогурту й фруктів мають оптимальне співвідношення білок/вуглеводи й нормалізують обмін речовин. Споживайте білок при кожному прийомі їжі . Білок не тільки насичує, але й стимулює обмін.
На сніданок зваріть вівсяну кашу на молоці :
Коли охолоне, додати сир чи густий йогурт, банани, яблука або груші. Вживати можна, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Для тих, хто не може без підказок : 1 склянка вівсяних пластівців, 1 склянка молока, 50 г сиру, банани, яблука чи груші.

Добрими джерелами білка є риба, нежирне м'ясо, птах і бобові рослини .


При цьому добре б знати свій біоритм - дослідження хронобіології просунули медицину в розумінні механізму різних захворювань.
На вечерю, не пізніше, ніж з а дві години до сну, з'їжте трохи овочів і шматок м'яса . Містяться в м'ясі амінокислоти під час сну активізують гормони, що спалюють жир.
Після прийому їжі ніколи не засиджуйтеся за столом . Невелика прогулянка після їжі, навіть п'ятихвилинна, додасть почуття ситості.
Пийте зелений чай.
Швейцарські дослідники довели, що у більшості людей, які випивали три чашки зеленого чаю щодня, щодоби спалюється додатково 80 калорій. Флавоноїди, що містяться в чаї, збільшують ефективність травної системи . У зеленому чаї виявлені потужні антиоксиданти , ефективно захищають генетичний апарат живої клітини від вільних радикалів. Як показали дослідження, зелений чай містить речовини, які нейтралізують вільні радикали в три з половиною рази активніше, ніж ресвератрол, що міститься в червоному вині. Ще більше, в кілька десятків разів, чай виграє в порівнянні з такими відомими антиоксидантами, як вітаміни Е і С .
А ось інша пропозиція - з Шотландії. Лікарі одного з медичних центрів в Глазго знайшли новий спосіб допомогти своїм пацієнтам скинути зайву вагу. Тепер вони розсилають електронні послання , мотивуючі людини сісти на дієту. У пробному проекті під назвою Emotivity, вже беруть участь 100 осіб, які страждають від зайвої ваги. Половина з них регулярно отримують листи про правильному харчуванні і необхідних вправах , решта ж виконують приписи дієтологів самостійно і без зайвих нагадувань. Таким чином, комп'ютер є джерелом інформації і одночасно консультаційним центром для борються із зайвою вагою. У майбутньому керівники проекту планують створити спеціальну схему і для тих, хто не має доступу до комп'ютера та Інтернету вдома.