Йогурти і запах з рота.

Японські дослідники встановили, що регулярне вживання йогурту знижує рівень сірководню в видихуваному повітрі. Сірководень - головне джерело неприємного запаху. Дезодорують властивості йогурту пов'язані з бактеріями, які містяться в даному харчовому продукті - бактерії Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus.
Подробиці цього дослідження повідомлялися на конференції міжнародної асоціації досліджень зубів (International Association for Dental Research). Під спостереженням учених перебували двадцять чотири добровольця, яким були надані докладні інструкції щодо гігієни порожнини рота, дієти і прийому медикаментів. Піддослідні протягом двох тижнів не вживали йогурт і подібні йому продукти (наприклад сири). Дослідники брали проби слини, нальоту з мови з метою визначення рівня вмісту бактерій і ароматичних речовин, включаючи сірководень. Потім добровольцям пропонувалося з'їдати дев'яносто грам йогурту щодня протягом шести тижнів.


Після закінчення дослідження відзначено зниження рівня сірководню у вісімдесяти відсотків випробовуваних . Рівень нальоту і ступінь ураження ясен після прийому йогурту так само знижувався. На думку доктора Nigel Carter - голови Британської асоціації зубного здоров'я, йогурти, що не містять цукру повинні бути переважним варіантом легкого "перекусу" .
В одного з чотирьох людей практично постійно відзначається неприємний запах з рота, а дев'ятнадцять із двадцяти страждають від поразок ясен різної вираженості. Для того, щоб позбавитися від поганого дихання необхідно чистити зуби фторированной пастою два рази на день, звести до мінімуму кількість солодких закусок і напоїв, обов'язково користуватися зубною ниткою .