Все про фініках ....

Лікарі-дієтологи всього світу закликають щодня споживати в їжу якомога більше овочів і фруктів (бажано, по 4 різних (за кольором і по вигляду) овочів і фруктів), оскільки вони є джерелом вітамінів, мінералів і корисних речовин, необхідних для нормальної роботи нашого організму. У даній статті ми поговоримо про корисність такого фрукта як фінік, про його калорійності та доброчинний вплив на організм.
Що містять фініки: велика кількість вуглеводні у (44-88%), причому дані вуглеводи містять в середньому 29гр натурального цукру (фруктози, глюкози, цукроза, які служать швидким джерелом енергії для нашого організму); жири (0.2-0.5%); 1 5 солей та мінералів (мідь, залізо, магній, цинк, марганець, калій, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, кобальт, сірка, бор і ін) , кількість мінералів в сушених фініках варіюється від 0.1 до 91% залежно від виду мінералів; масло (0.2-0.5%); 23 види різних амінокислот , які відсутні в таких фруктах як яблука, апельсини, банани; вітаміни А, А1, С, В1, В2, В6, ніацин, рібофламін, а також пантотенову кислоту , які сприяють засвоюваності вуглеводів, регулюють рівень глюкози в крові та вміст жирних кислот; пектин (0.5-3.9%); харчові волокна (6.4-11.5%), які знижують ризик деяких ракових захворювань.


У фініках також міститься і фтор , який захищає наші зуби від карієсу, селен - елемент, який знижує ризик ракових захворювань, зміцнює нашу імунну систему і знижує ризик серцевих захворювань. Фініки не містять холестерину.
Калорійність: у середньому, в одному Фініку міститься 23 калорії.
У зв'язку з тим, що фініки низькокалорійні і містять величезну кількість корисних речовин, їх рекомендують вживати замість солодощів для всіх, хто дотримується дієти, або намагається просто підтримувати свою вагу в нормі.