Підлітки швидко звикають до солодкого алкоголю.


Вибір алкогольних напоїв визначається генами
Різниця в сприйнятті алкогольних напоїв залежить від смакового рецептора, що кодує геном , який відповідає за відчуття гіркоти. Про це говорять результати експерименту, проведеного канадськими вченими з Національного інституту досліджень алкогольної залежності.
Лабораторні досліди показали, що саме від різного сприйняття смаку і залежить кількість, а також види вживаного алкоголю, швидкість звикання до нього, а іноді - і спадковість.
Відраза до алкоголю, саме через його "несмачною", виникає тільки у тих людей, які генетично чутливі до гіркоти . Але, за різними показниками, - таких лише 4-6%. Одночасно більшість людей мають занижений поріг чутливості до PROP (6-н-пропілтіоурацил - речовина, що визначає гіркота), як наслідок, вдвічі частіше вживають спиртні напої. Таким чином, існує генетична детермінація у сприйнятті алкоголю.
Солодкі алкопопси викликають швидке звикання
Раніше також за допомогою генетичних досліджень було встановлено, що підлітки , в організмі яких відсутній ген TAS2R38, з більшою часткою ймовірності звикають до алкоголю . Виховані на цукерках і солодких газуваннях, вони дуже легко переходять до споріднених за смаком, але вже слабоалкогольним коктейлів - алкопопсам (термін, що виник у Європі). Європейські держави вже давно усвідомили згубність їх вживання, оскільки саме так підлітки потрапляють в алкогольну залежність. Для дитини, який напився "малоградусной водички", сп'яніння буде несподіваним - так само, як і його наслідки. Потроху коктейлю стає мало - потрібна горілка чи ще щось ...
За даними опитування масовими споживачами слабоалкогольних напоїв є дівчата (14-15 років: 7 з 8) та юнаки (15-16 років: 3-є з 8) .


Причому 7-9% вживають їх більш ніж 0,5 літра за один раз. На їхню думку, смак слабоалкогольних напоїв приємніше, ніж у більш "гіркого" алкоголю, а самі напої майже нешкідливі - за рахунок вмісту натуральних продуктів: соку і горілки, і більш "інтелігентні", ніж горілка і вино.
Цукор і алкоголь - гримуча суміш
Тим не менш, гримуча суміш з води, цукру, алкоголю і газу невдала . Медики констатують, що ці компоненти підсилюють всмоктування один одного . У результаті організм отримує подвійний удар: по мізках б'є алкоголь, а по підшлунковій залозі - цукор (в одній баночці міститься 5-6 шматочків "солодкої смерті"). Для людського організму це занадто багато, а для дитячого - особливо.
На думку Петра Олександровича Карпенка , доктора медичних наук, завідувача відділу дієтології та клінічних досліджень медико-профілактичних засобів Інституту екології і токсикології ім. Ведмедя в Києві, надлишок цукру тільки шкодить організму дорослої людини, а дітям і підліткам особливо не рекомендується вживати дуже солодкі продукти, так як це, як мінімум, може викликати ожиріння і, як максимум - цукровий діабет.
Батькам, що дозволяє своїм дітям пити "солодку водичку з алкоголем", слід знати, що 1 літр алкопопса містить 80 грам чистого алкоголю , що відповідає 200 грамам 40-каградусной горілки. Треба вчитися бути батьком дитини, яка дорослішає - ні в якому разі не залишати його без уваги, не закривати на проблему очі, ніби вона розсмокчеться сама собою, змінювати стереотипи свого сприйняття і усвідомлено впливати на ситуацію. Таким чином, є можливість сформувати такий рівень самосвідомості особистості, який дозволить цілком цивілізовано поводитися з вживанням алкоголю .