Чи знаєте ви, що морозиво чудово знімає стрес?.


Учені нарешті з'ясували, чому всі - від малого до великого - люблять морозиво. У ньому міститься речовина, яка, по-перше, заспокоює, допомагає впоратися з безсонням , а по-друге - піднімає настрій .
Свою історію морозиво починає три тисячі років тому. У Китаї в багатих будинках сік свіжих фруктів, змішаний зі снігом або льодом , подавали в якості вишуканого десерту. Знайоме воно було і жителям Персії та Індії, де їм пригощали легендарного Олександра Македонського. Трохи пізніше венеціанський мандрівник Марко Поло привіз рецепт " охолодженого щербета " у Європу. Ласощі підкорило серця італійців, які стали додавати в нього молоко, цукор, ароматичні добавки і навіть квіти. Їм же належать ідеї додавань горіхів, лікеру і печива .


А знаменитий пломбір отримав свою назву по "місцем народження" - місту Плобьер-Ле-Бем у Франції.
Широке поширення набуло морозиво у зв'язку з винаходом холодильних машин . У 1904 році був продемонстрований перший автомат з виготовлення морозива в стаканчику, інакше кажучи - "стаканчика ескімоса". А в 1908 вигадали надягати морозиво на паличку.
Росія теж не відставала від європейської моди. Ще в Київській Русі подавали до столу дрібно наструганного заморожене молоко . Оригінальний рецепт суничного морозива можна знайти в куховарській книзі 1794 року.
Сьогодні кожен може підібрати собі морозиво до смаку, адже компонентів, що використовуються в сучасному виробництві, більше двохсот. Насолоджуйтеся!