Медики США: Темний шоколад корисний для судин.


Темний шоколад позитивно впливає на функціонування кров'яних судин, а карамельні цукерки , навпаки, негативно позначаються на них. Це показало дослідження, проведене американськими медиками.
Протягом 6 тижнів 45 пацієнтам давали по 227 г какао без цукру, какао з цукром або карамелі. Здатність судин до розширення для збільшення обсягу пропускається крові у тих, хто споживав какао без цукру, збільшилася на 2,4%, у тих, кому давали какао з цукром, цей показник виріс на 1,5%, а у пацієнтів, що приймали карамель, він знизився на 0,8%.
Вчені, які озвучили результати експерименту на щорічному форумі Американського кардіологічного коледжу в Новому Орлеані, закликали провести більш значні і тривалі експерименти у цій галузі для підтвердження результатів та вивчення впливу какао на людський організм при регулярному вживанні протягом тривалого відрізка часу.



У той же час медики наголосили, що вони не закликають людей збільшити споживання темного шоколаду . Вони запевнили, що метою їх експерименту було вивчення можливого застосування шоколаду в кардіології, передає (с) Reuters.
Раніше проведені дослідження вже показали благотворний вплив чорного шоколаду на серце. Кілька солодких шматочків у день дозволяють запобігти проблеми з кровообігом. Це відбувається через те, що чорний шоколад відрізняється високим вмістом антиоксидантів флавонідів, що допомагають знизити кров'яний тиск.
Варто відзначити, що молочний шоколад не має перерахованими вище достоїнствами і не є корисним для здоров'я. Можливо, це пов'язано з тим, що молоко зменшує ефект флавонідів.