Цілющі вершки й корінці.


Поява в арсеналі лікарів нових сильнодіючих хімічних препаратів відсунуло фітотерапію на задній план. До неї стали ставитися як до старого дідівського методу, позбавленому наукової основи. Багатовіковий експериментальний досвід народної медицини по вивченню цілющих властивостей рослин був фактично перекреслений і забутий, а довіряти настої і відвари з лютиков-квіточок стало як би «несолідно». А адже багато хто з відправлених у незаслужену відставку лікарських рослин як раз і поклали початок академічної фармакології . Вивчення їх біоактивних компонентів лягли в основу синтезу подібних їм штучних аналогів. Так життя аспірину - одному з найпопулярніших на планеті препаратів - дала саліцилова кислота, отримана з кори верби , яка в хімічних лабораторіях перетворилася на ацетилсаліцилову кислоту.
І лікар, і ботанік, і хімік
Інтерес до здорового способу життя, який для багатьох асоціюється передусім із споживанням натуральних продуктів, буквально охопив сьогодні увесь світ. Та й справді - немає нічого поганого в тому, щоб купувати їжу без шкідливих барвників і генетично модифікованих добавок, носити одяг із шовку і бавовни, жити в будинках з дерева і природного каменю, ну, і при необхідності приймати ліки з екологічно чистих рослин . Але тут головне - не впадати у фанатизм і не доходити до абсурду . Адже відомо, що істина і користь завжди перебувають десь посередині.
Використання лікарських рослин, знову ввійшли в моду, не завжди і безпечно . Сьогодні ви спробували одну «травичку», завтра - іншу ... Якщо робити це легковажно й бездумно, то в кращому випадку можна не отримати бажаного результату, у гіршому - нашкодити здоров'ю.
Щоб «змусити» рослинні засоби сприятливо впливати на організм, треба добре розбиратися у тому властивості . Неспеціалісту навряд чи варто покладатися тут на власні знання. Крім того, обережно варто ставитися і до очікуваного ефекту: скажемо, китайський лимонник, який відповідно до доданої анотації є стимулятором нервової системи, знімає втому і підвищує витривалість, в 5 відсотків людей викликає прямо протилежний ефект - млявість і сонливість. Застосування чорноплідної горобини має протипоказання при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, безсмертника - при гіпертонії, м'яти перцевої - при гіпотонії, а звіробою-при підвищеній температурі. Таких прикладів можна навести безліч. А тому, щоб не нашкодити собі або іншим своїми радами, розумніше звертатися по допомогу до фітотерапевтам - дипломованим лікарям, добре орієнтуються і в ботаніці, і в фармакогнозії (науці про хімічний склад рослин), і в фітофармакології , що враховує взаємодії хімічних сполук у рослинах - один з одним і з іншими живими організмами.
Незважаючи на загальну популярність фітотерапії й попит на її препарати, на сьогоднішній день тільки 10 відсотків видів у всьому різноманітті флори піддано всебічному аналізу. Але навіть ця скромна цифра дає право говорити про користь і широту застосування рослин у лікувальних цілях, тим більше що в певних випадках вони дійсно успішно заміняють синтезовані ліки. І це особливо важливо, якщо враховувати, що побічні ефекти від останніх, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, займають одне з перших місць у ряді причин смертей у розвинених країнах. Проте лікарі загальної практики неохоче відмовляються від фармакопрепаратов. Згідно з відомостями Алленсбахского інституту Демоскоп в Німеччині їх обсяг становить приблизно дві третини від усіх засобів лікування.
Рослинні ж кошти надають більш м'яке і поступове вплив на організм людини. Правда, це достоїнство одночасно є й недоліком, що не дозволяє використовувати фітотерапію (за деякими винятками), коли потрібна швидка допомога. Загалом, «засоби всякі потрібні»: важливо тільки уникати крайнощів і грамотно їх поєднувати ...
Лікарські рослини, що містять речовини, які тонізують центральну нервову систему

  1. мордовник звичайний (Echinops ritro L.). Багаторічна трав'яниста рослина сімейства складноцвітих. Збирають плоди. Містить алкалоїд ехіпопсін. Застосовують у вигляді розчинів для ін'єкцій та крапель для прийому всередину
  2. Аралія маньчжурська (Aralia manshurica Rupr .). Невелике деревце сімейства аралієвих. Збирають коріння. Містить сапоніни - аралозіди АВС. Застосовують у вигляді настоянок і таблеток
  3. Елеутерокок колючий (Eleuterococcus senticosus). Чагарник сімейства аралієвих. Збирають коріння. Містять кумарини. Застосовують у вигляді екстракту
  4. Коричник камфорний (Cinnamomum camphora). Вічнозелене дерево висотою до 30 м сімейства лаврових. Збирають молоді пагони і листя. Містить ефірні олії. Застосовують у вигляді розчинів, драже, таблеток, масел і мазей. Застосовується як засіб швидкої допомоги
  5. Родіола рожева (Rhodiola rosea L.). Багаторічна трав'яниста рослина з сімейства толстянкових. Збирають коріння. Містить антраглікозіди, дубильні речовини, ефірні масла й органічні кислоти. Застосовують у вигляді спиртового екстракту

Робітники «деталі» рослин
Специфічною особливістю рослин є їхня здатність синтезувати й накопичувати в собі різні хімічні сполуки. Найбільш цінними є ті біологічно активні компоненти, які здатні надавати лікувальний ефект відносно конкретного захворювання. Розділивши ці речовини на субстанції, хіміки ідентифікували білки , службовці постачальниками незамінних амінокислот; вуглеводи , в тому числі і полісахариди; органічні кислоти ; глікозиди - органічні сполуки цукрів рослин з несахаросодержащімі речовинами. Крім того, лікарські рослини містять і інші не менш важливі речовини: вітаміни, мінеральні речовин, мікро-і макроелементи , без яких неможливий обмін речовин і функціонування як окремих клітин, так і цілих органів. Ще однією розповсюдженою групою біологічно активних речовин у рослинах виступають флавоноїди, кумарини й пектини . Перші мають антиоксидантну та детоксикуючу дію, позитивно впливають на функції всіх систем, включаючи серцево-судинну, імунну, кровотворну, травний тракт. Кумарини в залежності від хімічної будови надають капілляроукрепляющее, заспокійливу, спазмолітичну дію і перешкоджають утворенню тромбів. Пектини, у свою чергу, мають властивість поглинати шкідливі речовини, які в травному тракті практично не перетравлюються і виводяться з організму, що дозволяє використовувати їх як антитоксичних речовин і адсорбентів. А ще є т аніни, фітонциди, ефірні масла, ліпіди, каротиноїди, фенольні з'єднання - список можна продовжувати ...
Однак у фітотерапії не прийнято оцінювати ефект дії цих компонентів окремо. Тільки у сукупності вони надають дію, спрямоване на відновлення балансу в організмі. Тому виробники фітопрепаратів прагнуть випускати засоби, в яких збережено як можна більше інгредієнтів рослини в їх природному співвідношенні.
Лікарські рослини, що містять речовини, які переважно впливають на серце
  1. Строфанта Комбе (Strophantus Kombe Oliv .). Деревовидна ліана сімейства кутрових. Збирають насіння. Містить серцевий глікозид, холін, сапоніни, смолу. Застосовують в розчинах для ін'єкцій та настойки
  2. Конвалія травнева (Convallaria majalis L.). Багаторічна трав'яниста рослина сімейства лілійних. Збирають траву. Містить глікозиди, сапонін. Застосовують у вигляді настоянок, розчинів для ін'єкцій
  3. Наперстянка червона (Digitalis purpurea L.). Трав'яниста рослина сімейства норічникових. Збирають листя. Містить глікозиди, стероїдні сапоніни, флавоноїди, кавову кислоту. Застосовують у вигляді таблеток, порошку, настоїв
  4. Адоніс весняний (Adonis vernalis L.). Багаторічна трав'яниста рослина сімейства Лютикова. Збирають траву Містить серцеві глікозиди, кумарин і сапонідоподобние речовини. Застосовують у вигляді настоїв, екстрактів, таблеток
  5. Олеандр звичайний (Nerium oleander L.). Вічнозелений чагарник сімейства кутрових. Збирають листя. Містить серцеві глікозиди, флавоніди, рутин, жирна олія.


    Застосовують у вигляді таблеток, спиртових розчинів


Як? Де? Коли?
Щоб повністю використовувати природний потенціал рослини, необхідно дотримуватися строго певні правила при їх заготівлі, сушінні, зберіганні, а також у процесі виготовлення ліків.
Для аптечних та виробничих потреб трави вирощуються на плантаціях дослідних господарств. Тим же, хто збирає їх для себе , необхідно пам'ятати, що робити це можна тільки в екологічно чистих районах, на землях, що не піддавалися сільськогосподарської обробці. Абсолютно неприпустимо займатися цим поблизу автомагістралей, у дворах житлових будинків або міських парках. Тут флора вбирає канцерогенні речовини, важкі метали і радіонукліди, які можуть перейти в організм людини і завдати непоправної шкоди здоров'ю.
Не зайве також знати, коли збирати рослини - максимальна кількість активних властивостей накопичується в них до деяких «вікові» періоди. Наземні частини, як правило, найбільш цінні під час цвітіння, плоди - після повного дозрівання, кора придатна до вживання в період весняного сокоруху, коріння - пізньою восени або ранньою весною, а нирки - тільки ранньою весною, коли вони починають набухати і набирати силу.
Але зібрати і висушити рослини в потрібний час - це півсправи. У залежності від того, які субстанції і в якій концентрації мають переважати в лікарському засобі, потрібно правильно вибрати розчинник . В одних випадках краще за все підійде вода, в інших спирт, в третіх - масло. Одне і те ж рослина може проявляти різну біологічну активність у різних середовищах. Наприклад, масляне витяг з трави сухоцвіту надає ранозагоювальну дію за рахунок активізації каротиноїдів, а водний настій з того ж рослини має гіпотензивну дію завдяки збагаченню розчину флавоноїдами.
Лікарські рослини, що містять речовини седативної дії на центральну нервову систему
  1. Валеріана лікарська (Valeriana officinalis L.). Багаторічна рослина сімейства валеріанових. Збирають корені і кореневища. Містить ефірні олії, алкалоїди, глікозид валерид, дубильні речовини, сапоніни, цукру і органічні кислоти. Застосовується у вигляді спиртових настоянок, настоїв, відварів, екстрактів, драже. Входить до складу складних крапель, мікстур та чаїв
  2. Півонія (Paeonia anomala L.). Багаторічна трав'яниста рослина сімейства Лютикова. Збирають коріння. Містить ефірні масла, крохмаль, глікозид саліцин, танін і цукру. Застосовується у вигляді настоянок
  3. Материнка звичайна (Origanum vulgare L.). Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. Збирають траву. Містить ефірні олії, вільні спирти, дубильні речовини, аскорбінову кислоту. Застосовують у вигляді настоїв
  4. Пустирник п'ятилопатевий (Leonurus quinquelobatus Gilib .). Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. Збирають верхівки стебел з квітками і листям. Містить алкалоїди, сапоніни, дубильні речовини, гіркі і цукристі речовини і ефірне масло. Застосовують у вигляді екстрактів і настоянок
  5. Синюха блакитна (Polemonium coeruleum L.). Трав'яниста рослина сімейства сінюхових. Збирають корені і кореневища. Містять сапоніни, смоли, органічні кислоти і ефірна олія. Застосовують у вигляді відварів і водних екстрактів

На шляху до фітосовершенству
Практичний досвід народного Травнічество увібрав в себе десятки тисяч рецептів, які застосовувалися при лікуванні самих різних хвороб. Далеко не всі із них точні , багато хто вже відійшли в минуле . Ну як сьогодні можна рекомендувати хворому скористатися методом лікування ревматизму, який пропонував знаменитий лікар початку XX століття П.М. Курінний: поринути на кілька годин на купу свіжого коров'ячого гною? Хоча «дивне» припис - це не більше ніж компрес із сильнодіючою біоорганічної субстанції, активні речовини якою володіють аналгетичну і протизапальну дію. Сьогодні вчені-фітотерапевти по-новому прагнуть подивитися на багато з відомих рослин. Одним з перспективних напрямків сучасної фітотерапії є використання фітолектінов , активних білкових сполук рослин, що мають властивість зв'язуватися з рецепторами різних клітин, в тому числі патогенних мікроорганізмів, і знешкоджувати їх. Як вважають фахівці, лектини в рослинах грають роль їх головних захисників. Зокрема, на основі отриманих результатів вченими Білорусії створені фітолектіновие комплекси ФітоГоР, що містить діючі речовини шавлії, многоколосніка, котовника, кукурудзяних рилець, меліси, звіробою і суплідь вільхи, і ФітоКор, що включає ті ж трави з додаванням іван-чаю і хітозану з панцира далекосхідного краба. Препарати показали високу здатність до придушення вірусів грипу, герпесу, ентеровірусів, енцефаломієліту. При порівняльних випробуваннях виявилося, що під впливом синтезованих препаратів вірус грипу вдається придушити в середньому за 175 годин, а при прийомі фітопрепарату - за 67 годин. Крім класичної фітотерапії, що використовує окремі рослини, не менш популярні сьогодні і багатокомпонентні харчові добавки (так звані БАДи) на основі порошків з трав'яних зборів. Отримують ці препарати шляхом кріодробленія - подрібнення рослинної сировини при низькій температурі в атмосфері нейтрального газу - азоту, що дозволяє звести до мінімуму втрати цінних активних речовин, в тому числі флавонідів і вітамінів. Сьогодні в асортименті аптек їх близько 1 200, що і є показником їх «суспільного визнання».
Лікарські рослини, що містять речовини протизапальної дії
  1. Алое деревоподібна (Aloe arborescens Mill .). Вічнозелений сукулент сімейства лілійних. Збирають листя. Містить алое-емодін, антраглікозіди. Застосовують у вигляді екстрактів, настоянок, соку, емульсії, у складі сиропів
  2. Паслін дольчатий (Solanum laciniatum Forst .). Багаторічна трав'яниста рослина родини пасльонових. Збирають листя і плоди. Містить алколоїди. Застосовують для синтезу кортизону
  3. Череда трироздільна (Bidens tripartita L.). Однорічна трав'яниста рослина сімейства складноцвітих. Збирають верхівки рослини з листям і квітковими кошиками. Містить алколоїди, дубильні речовини, каротин, аскорбінову кислоту, гіркоти. Застосовують у вигляді настоїв, відварів, входить до складу лікарських чаїв
  4. Ромашка обдерта (Matricaria ricutita L.). Однорічна трав'яниста рослина сімейства складноцвітих. Збирають квіткові кошики. Містить ефірні олії, гліцериди жирних кислот, аскорбінову, саліцилову і ізовареліановую кислоти, каротин, гіркоти. Застосовують у вигляді відварів і настоїв, у складі лікарських чаїв
  5. Мучниця звичайна (Arctostaphylos Uva ursi). Вічнозелений сланкий напівчагарник сімейства вересових. Збирають листя. Містить ефірні олії, органічні кислоти. Застосовують у вигляді відварів і настоїв

Думка фахівця
Володимир Федорович Корсун , доктор медичних наук, професор Російського університету дружби народів, директор Інституту фітотерапії :
- Науково доведено, що біологічно активні речовини, що містяться в лікарських рослинах, здатні нормалізувати стан окремо взятого органу, а також надавати комплексний вплив на організм і регулювати буквально всі життєві функції людини. Практична відсутність побічних ефектів і м'який вплив фітопрепаратів, для багатьох лікарів стали визначальними факторами при виборі медикаментозних засобів.
Так, наші багаторічні дослідження природи псоріазу , що проводилися за допомогою фахівців з Інституту мікробіології та епідеміології Білорусі, показали, що це захворювання являє собою повільно поточну ретровірусну інфекцію, яка в ряді випадків передається у спадок. З збудником цієї інфекції можна боротися за допомогою фітолектінов, що володіють противірусними, протизапальними і імуностимулюючі властивості. Фітолектіни містяться, наприклад, в кипрей , шавлії, кукурудзяні рильця, звіробої . Подібних досліджень багато, чимало і методик боротьби з тими або іншими захворюваннями, але, на жаль, більшість населення поки не може скористатися можливостями фітотерапії.