Доктор петрушка.


За змістом вітамінів дієтологи ставлять петрушку на друге місце після моркви. У свіжому листі багато вітаміну С та ефірних масел.
Здавна люди лікували петрушкою багато хвороб. Ось найпопулярніші рецепти народної медицини .

  • При запаленні сечостатевої системи і для зміцнення кровоносних судин пийте суміш соків петрушки і моркви (в пропорції 1: 3) по 1 ст. ложці під час сніданку та обіду.
  • При недокрів'ї (анемії) з'їдайте кожен день 2-3 пучка петрушки з чорним хлібом.
  • При набряках і цистит е для поліпшення роботи нирок приймайте 3-4 рази на день по 1 склянці настою листя петрушки (1 чайн. ложку сухих або 8 гілочок свіжого подрібненого листя петрушки заваріть 2 склянками окропу, настоюйте 10-15 хвилин під кришкою в теплі, процідити).
  • При сечокам'яній хворобі приймайте 3 рази на день по 1/2-1/3 склянки настою коренеплодів петрушки (залийте 2 склянками окропу 1 ст. ложку сухих подрібнених коренів, настоюйте 2 години, потім процідіть).
  • При серцевих набряках
    4 рази на день приймайте по 1 ст. ложці відвару насіння або листя петрушки (залийте 1,5 склянки окропу 1 чайн.


    ложку насіння або 1 ст. ложку сухого подрібненого листя петрушки, млоїте 10 годин кришкою на водяній бані на дуже слабкому вогні, потім процідіть).

  • При погіршенні зору регулярно вечорами робіть парові ванночки для очей (покладіть в емальований посуд 2 ст. ложки дрібно нарізаних свіжих коренів петрушки, залийте склянкою окропу, зніміть посудину з вогню і нахиліться над ним так, щоб пара потрапляв на відкриті очі).
  • При хронічному панкреатиті вимийте 500 г петрушки, обдайте окропом, поріжте зелень, складіть в глиняний посуд і залийте молоком, щоб воно покрило всю траву. Млоїте молоко в духовці, поки об'єм суміші не зменшиться на 1/3, процідіть і приймайте по 2 ст. ложки через кожну годину (1 порція розрахована на день).
  • При простатиті пийте свіжовичавлений сік коріння петрушки по 2 чайн. ложки 3 рази на день протягом 20 днів. Потім зробіть перерву на 10 днів і повторіть курс.

PS Петрушка протипоказана вагітним жінкам, хворим на нефрит, гострим циститом, подагру. Сік петрушки не можна пити при запаленні нирок і при головному болю.