Робочий перекус - що б з'їсти?.

На жаль, не всі офіси оснащені кухнями з мікрохвильовками. До того ж, поруч з місцем роботи можуть бути відсутніми і кафе з ресторанами. Та що гріха таїти, іноді просто не вистачає часу на якісний обід. У такому випадку доводиться задовольнятися тим, що попадеться під руку, заглушати почуття голоду кави з булочками.
Однак ситно можна перекусити і на робочому місці, не заподіюючи шкоди організму. Підібрати раціон вам допоможе класифікація професій і визначення відповідних для них продуктів.
Бібліотекар, перекладач, продавець
Ви завжди повинні виглядати на всі сто - привітною, усміхненою і доглянутою. Для оточуючих дуже важливий ваш емоційний і психологічний настрій. Найчастіше перекушуйте овочами і фруктами, які зміцнюють нервову систему і викликають позитивні емоції. Вам можна вгамувати голод ківі. Він багатий аскорбінкою - вітаміном радості та відмінного настрою. А ще містить всі необхідні для організму вітаміни і мінерали, яким під силу усунути підвищену стомлюваність і дратівливість. Можна з'їсти солодку грушу, яка є антидепресантом, здатним зняти нервову напругу. Банани підвищать вироблення серотоніну - гормону задоволення. А багаті бета-каротином червоний перець і морквина швидко поліпшать настрій.
Удома ви можете приготувати фруктовий суп і взяти його з собою. Очистіть 2 ківі від шкірки, видаліть з персика та солодкої груші кісточки. Наріжте ківі тонкими кружальцями, а персик і грушу - кубиками. Змішайте підготовлені фрукти, присипте цукровою пудрою. Додайте за смаком відварений рис. Перед їжею залийте суміш персиковим соком. Не забудьте покласти в сумку ложку!
Офісний працівник, оператор, програміст
Люди, які весь свій робочий час проводять переважно за комп'ютером, просто зобов'язані вживати малокалорійні продукти, що стимулюють діяльність органів зору і активізують роботу кишечника. Ви спокійно можете вгамувати голод відвареної буряком. Вона - джерело цинку, який підвищує гостроту зору, знімає втому з очей. Приборкаєте апетит молочними продуктами - вони містять кальцій, вітаміни групи В, молочнокислі бактерії.


Ці корисні речовини зміцнюють опорно-руховий апарат, запобігають запори, сприяють душевній рівновазі, сприятливо діють на кровоносні судини очей. Допоможе вам і салат з білокачанної капусти з огірками. У них багато клітковини, яка поліпшує травлення і нормалізуючої роботу кишечника. По дорозі на роботу запасіться яблуками, курагою та родзинками. Вони містять калій, найважливіший мінерал для очей.
Можна принести з собою судочек з фаршированої буряком. Відваріть середню буряк, охолодіть, очистіть і виріжте серцевину. Змішайте 3 ст.л. знежиреного сиру з 2 ст.л. подрібненого родзинок і 1 ст.л. порізаної кураги. Додайте 1 ч.л. меду. Начиніть буряк цим фаршем і поставте в холодильник.
Охоронець, викладач вечірньої школи
Спали ви вдень чи ні, а вночі повинні пильнувати. Тому візьміть із собою виноград, його цукор - чудове тонізуючий засіб, що забезпечує приплив енергії до органів і тканин. Як не можна до речі опиниться і чорний шоколад, він кращий засіб від втоми. Швидкорозчинні каші забезпечать організм легкоусваїваємимі білками. Цитрусові теж відмінно бадьорять і тонізують.
З хати ви можете принести енергетичний коктейль. Він - відмінна альтернатива енергетикам і не дасть вам заснути до самого ранку. З 20 г вівсяних пластівців і 200 мл води зробіть відвар, додайте в нього 4 подрібнених волоських горіха, 25 г фруктози або меду, 50 г варення, 2-4 ч.л. свіжовіджатого грейпфрутового соку.
Рекламний агент, кур'єр
Люди даних професій витрачають дуже багато енергії, тому їм рекомендується вживати висококалорійні продукти. Ви завжди можете підкріпитися запеченої картоплиною. У ній міститься багато складних вуглеводів, які повільніше засвоюються, надовго вгамовують відчуття голоду. Перекусіть жменею горіхів, скибочкою твердого сиру з яблуком і хлібом. Таке поєднання продуктів нормалізує травлення і підвищує працездатність.
Будинку підготуйте мегабутерброд. Візьміть шматок багета, розріжте його вздовж, видаліть м'якуш. Збийте яйце, додайте дрібно нарізану телятину і зелень петрушки, приготуйте омлет. Остившім омлетом начиніть багет, зверху покладете лист салату.