Квас - напій для пляжу.


У спеку на пляжі чим більше п'єш, тим більше хочеться. Проте доведено - любителі втамовувати спрагу величезними порціями втрачають до 12 літрів рідини на добу.
А з нею з організму йдуть корисні речовини і солі , які утримують рідину в тканинах. Виходить замкнене коло! Так що краще пити правильні напої! І ідеальним для пляжу дієтологи вважають квас !
У цьому напої - тільки приготовленому за технологією природного бродіння - безліч корисних речовин - вітаміни (В і РР), молочна кислота, дріжджі та молочнокислі бактерії.
Квас, як не дивно, родич кисломолочних напоїв . Він теж продукт природного бродіння, а значить, так само корисний для шлунка - покращує мікрофлору кишечнику!
Мікроорганізми, які зброджують квас, схожі на ті, що живуть в кишечнику, не дозволяючи розмножуватися шкідливим мікробам .


Щоправда, людям із загостреннями шлункових хвороб занадто кислим напоєм захоплюватися не варто.
Зате для стежать за фігурою квас - те, що потрібно. (0,5 літра - 150 ккал). До того ж тим, хто займається спортом, квас допомагає наростити м'язи !
До речі, у спеку важливо, не тільки що ви п'єте, але і в яких кількостях. При температурі в 21 градус мінімум, необхідний для підтримання водного балансу в організмі - півтора літра . При 26 - вже два . Ну а якщо спека зашкалює за 32 градуси - то без 3 літрів рідини організму не обійтися. Кращий варіант пити більше квасу - окрошка!
Обережніше, любителі окрошки! Готуйте її суворо на один раз - настоювання цієї страви, навіть і в холодильнику, може призвести до подразнення шлунка !