Що таке порожні калорії?.


Що таке порожні калорії? Де вони містяться і як їх уникнути? Про це ми і розповімо в нашій статті.
«Порожні калорії» - це калорії, що мають низьку поживну цінність , але висока числове значення «ккал» . Високий вміст калорій дають вуглеводи і жири, а поживну цінність продуктів забезпечують вітаміни, мінерали, антиоксиданти та інші мікроелементи.
Які продукти містять найбільше порожніх калорій :

  • Картопля фрі, чіпси, смажена курка та інші засмажені продукти . Велика порція картоплі фрі може містити до 570 ккал, 30 гр. жирів з яких 8 гр. гідрогенезірованних. Картопля фрі - це величезна кількість калорій з жирів і мізерну кількість мікроелементів.

  • Цукерки, льодяники та інші солодощі . Пакетик льодяників містить не тільки величезна кількість цукру, але також різні добавки і штучні барвники і все. Живильні речовини в льодяниках відсутні.


  • Пиво, вино та інші алкогольні напої . Баночка пива містить 150 ккал з цукрів і зовсім незначна кількість поживних речовин. Крім того, калорії з алкогольних напоїв схильні накопичуватися в області живота. Наприклад, всім відомий «пивний животик».

  • Білий рис, білий хліб, крекери, печиво та інші зернові, які зазнали повній обробці . Містять велику кількість вуглеводів, звідси і висока калорійність цих продуктів. З корисних речовин в них міститься незначна кількість вітамінів групи В.


Як уникнути порожніх калорій?
  • Не піддавайте продукти сильної обжарке , використовуйте інші методи приготування продуктів, наприклад, запікання.
  • Уникайте солодких і газованих напоїв.
  • Зверніть увагу на цільнозернові: нешліфований рис, цільнозерновий хліб і т.п.
  • Щоб перекусити використовуйте йогурти та фрукти.