1 стакан соку в день загрожує ожирінням і діабетом?.


Багато дієти - як похудательной, так і просто оздоровчі - радять випивати по склянці апельсинового, яблучного або грейпфрутового соку за сніданком. Однак, як стверджують вчені, нічим хорошим це не закінчиться. Регулярне вживання соків може значно підвищити рівень цукру у вашій крові і в результаті привести до діабету і всім що випливають звідси наслідками.
Ці висновки стали результатом масштабного дослідження, проведеного за участю 70 тисяч жінок протягом 18 років . Фахівці уважно спостерігали за харчовою поведінкою своїх пацієнток і фіксували всі зміни в їх здоров'я. До кінця роботи вони з'ясували, що 1 стакан соку на день збільшує ризик захворювання на діабет і ожиріння на 25%, 3 склянки на місяць - на 15%. Судячи з цифр, найнебезпечнішими є апельсиновий і яблучний соки .
Але, що саме дивніше, регулярне споживання цілих свіжих фруктів надає як раз зворотну дію .


Досить з'їдати один фрукт щодня, щоб знизити свої шанси заробити діабет на 18%.
- Звичайно, соки пити треба, - каже одна з авторів дослідження доктор Джоана Ланн. - Вони, наприклад, містять багато вітаміну С, але разом з ним і величезна кількість цукру . А оскільки ніяких твердих волокон в соках немає, однієї склянки достатньо, щоб рівень цукру в нашій крові миттєво підлетів.
На тлі того, що лікарі попереджають Європу і Америку мало не про епідемію діабету, результати дослідження виглядають особливо тривожно . За статистикою, приблизно чверть хворих діабетом навіть не підозрюють про свою недугу , який поступово веде їх до ожиріння і порушень харчування. Причому середній вік захворювання стає з кожним роком все нижче і нижче, пише The Daily Mail.