Продукти, що провокують виникнення печії.


Печія - річ неприємна. Вона може бути сильною і не дуже, може навіть позбавити сну, якщо її напади трапляються вночі. Причина появи печії в тому, що сфінктер (простими словами перемичка, клапан), який розташований між шлунком і стравоходом не справляється зі своєю функцією і дає проникати шлункового соку в стравохід. Сфінктер починає погано закривати отвір між шлунком і стравоходом з двох причин: через розслаблення його м'язів і з-за різкого збільшення кількості шлункового соку.
Якщо печія трапляється у вас досить часто і щоразу після вживання певної групи продуктів , то це симптом підвищеної кислотності . Якщо напади печії частіше бувають двох разів на тиждень - це вже показник того, що вам потрібна кваліфікована допомога фахівця. У більшості випадків, однак, печію можна контролювати, уникаючи продукту її викликає.
До продуктів, що викликають печію, відносять :
Алкоголь
Алкоголь не тільки збільшує кількість виділяється шлункового соку, але і робить стравохід більш чутливим до кислоти взагалі. Червоне вино лідирує серед алкогольних напоїв за здатністю викликати печію.
Цитрусові фрукти
Цитрусові: грейпфрути, лимони, апельсини , - володіють підвищеною кислотністю. Продукти з підвищеною кислотністю викликають збільшення кількості шлункового соку (в порівнянні з нормальним її кількістю), що призводить до потрапляння останнього в стравохід і печії.
Жирна їжа
Жирна їжа, а також різні копченості, що містять не тільки багато жиру, але і багато крохмалю уповільнюють процеси травлення, що може призводити до печії.



Гостра їжа
Існують спірні думки на тему того, чи відносити гостру їжу до їжі, що викликає печію чи ні, і хто є винуватцем печії, власне чи спеції або велика кількість томатів і перцю , які володіють підвищеною кислотністю , в таких стравах, як наприклад, сальса. Крім того, у гострої їжі є елемент звикання. Коли людина звикає до гострої їжі, вона може більше не бути причиною печії.
Соуси
Більшість соусів - це жирні продукти. Так само як і у випадку з жирною їжею, вони можуть уповільнювати нормальний травний процес , що може призводити до печії. Якщо у вас спостерігається негативна реакція на соуси, слід замінити їх звичайними заправками : сметаною і оливковою олією холодного віджиму.
Кофеїн
Кофеїн розслаблює м'язи сфінктера (перекриття), що сприяє проникненню кислоти в стравохід і виникнення печії. Крім того, кава саме по собі має високий рівень кислотності, тому якщо кава викликає у вас печію, пора перейти на зелений чай .
Як запобігти виникненню печії і як з нею впоратися
Треба трохи змінити свій стиль життя. Почніть вживати їжу повільніше, ретельно пережовувати її, не переїдайте і не ежьте перед сном. Зробіть свій раціон більш дієтичним і корисним.
Ви можете використовувати спеціальні медичні препарати і різні рослини і трави. Серед натуральних засобів по боротьбі з печією Вироблять корінь імбиру , капсули якого абсорбують надлишок шлункового соку, а також корінь тирличу, полин гіркий та деякі інші трави з «сімейства» гірких.