ТОП-7 найбільш корисних ягід.


Осінь - саме час запастися вітамінами й укріпити свій імунітет, щоб півзими не провести з температурою і кашлем
Найбільш смачний і «натуральний» спосіб це зробити - додати у свій щоденний раціон хоча б одну з цих ягід. Вибирайте ту, яка подобається вам і підходить вашій кишені.
1. Чорна смородина - від раку й діабету . Вчені з Інституту дослідження врожаю Шотландії назвали цю ягоду однією з найбільш корисних у світі - принаймні, за своєю насиченістю вітамінами, мінералами й антиоксидантами вона перевершує багато фруктів і ягід. Особливо багато в ній вітаміну С (в 4 рази більше, ніж в апельсині); а він у свою чергу допомагає тримати в організмі залізо, зберігає здоров'я шкіри, кісток і зубів, а також прискорює процес одужання.
Крім того , у смородині (але тільки в чорній) міститься пігмент антоціанін. Медики вважають, що він може запобігти хворобам серця, діабет і навіть рак . Деякі інші антиоксиданти в смородині борються з віковими руйнуваннями клітин мозку, а значить, бережуть вас від втрати пам'яті й концентрації, старечого слабоумства й хвороби Альцгеймера.
2. Чорниця - від забудькуватості . Безліч досліджень властивостей цієї ягоди вказують на її користь мало не для всіх систем і органів організму - вона й зір зміцнює, і пам'ять, і знижує холестерин, і протидіє раку. Дослідження американського Університету в Редінгу показали, що чорниця прискорює процес відновлення нервових клітин.
3. Журавлина - від виразки . Журавлинний сік захистить організм від таких інфекцій, як, наприклад, цистит, тому що не дає бактеріям добратися до сечовивідних шляхів. Крім того, у журавлині міститься особлива речовина, що може покривати певні ділянки організму, не даючи вірусам і бактеріям там розвиватися. Наприклад, журавлина - чудовий спосіб боротися із грипом і захиститися від виразки шлунка.



Крім того, журавлина корисна для зубів . Експеримент медиків із Тель-Авівського університету показав, що екстракти журавлини захищають зуби від утворення зубного каменю. За результатами цієї роботи в Ізраїлі створили спеціальну зубну пасту з журавлиною.
4. Малина - для схуднення . Ця ягода дуже низькокалорійна, а її глікемічний індекс нижчий, ніж у всіх відомих науці фруктів. А це означає, що рівень цукру в крові вона піднімає мінімально. Все це робить малину чудовим дієтичним продуктом.
У малині міститься багато еллаговую кислоти , корисної для профілактики раку, і цинку , що підтримує ріст організму й чоловічу потенцію. У жмені малини міститься підлогу добової дози вітаміну С і фолату, потрібного для поддрежанія нервової системи.
5. Агрус - від тиску . У агрусі багато вітаміну С і калію, необхідного для підтримки нормального кров'яного тиску. Щоправда, якщо у вас слабкі зуби, ця ягода не для вас: кислота, що міститься в агрусі, не тільки визначає його смак, але і руйнує зубну емаль.
6. Ожина - для вагітних . Крім вітаміну С, ожина сповнена вітаміном Е, що підтримує здоров'я серця, та фолієву кислоту, необхідної жінкам, які планують дитини. Вона зміцнює кості не тільки матері, захищаючи її від пошкоджень скелета під час вагітності, але й дитини, гарантуючи йому здоровий хребет.
7. Бузина - від застуди . Як і у смородині, в бузині дуже багато антоцианінів, що забезпечують вам міцний імунітет і захист від зарази. Крім того, в ній, на подив, в два рази більше антиоксидантів, ніж у чорниці та журавлині, що раніше вважалися найбагатшими на ці елементи. Роздобути свіжі ягоди бузини не так просто, але замінити їх може екстракт, що продається у формі крапель.