Як не погладшати на Новий рік і Різдво.


«Один раз на рік можна», - так думають ті, хто ретельно стежить за своєю фігурою, а на свята вирішує розслабитися. Але повірте: цей "один раз на рік» обов'язково відкладеться на вашій талії , і позбутися від зайвих кіло буде ох як важко. Адже попереду ще довгі канікули, Різдво, старий Новий рік - а там і 23 лютого не за горами. Такими темпами вся перша половина 2009-го може перетворитися для вас у безуспішну боротьбу з наслідками новорічної ночі. Кращий спосіб вирішити цю проблему - запобігти її. Ось декілька порад тим, хто боїться погладшати на Новий рік.
Не голодує.
Готуючись до довгого застілля, багато заздалегідь «звільняють місце», голодуючи весь день. А потім налітають на новорічний стіл з потрійною силою. Якщо не хочете переїсти, це не ваша тактика. Краще протягом дня їжте овочі та фрукти - не наберете зайвих калорій, зате на жирні салатики та інші страви буде тягти не так сильно.
Все й одразу.
Подивившись на святковий стіл, відразу визначитеся, що ви хочете спробувати . І накладайте собі відразу все з наміченого списку - так ви принаймні знатимете свою дозу, яка обмежиться розмірами тарілки. А якщо спочатку покладіть тільки одного салатик - з'їсте, і його місце займе інший. Потім третій, четвертий і так далі.
Зміна місць доданків.
Пам'ятаєте, в дитинстві батьки забороняли вам їсти цукерки перед обідом, щоб «не перебити апетит»? Як і багато в чому іншому, вони були абсолютно праві. Солодке провокує вироблення так званого гормону ситості, і після шматочка шоколаду є вам буде хотітися дійсно менше. З'їжте що-небудь солодке як аперитив і врятуєте свій шлунок від кількох зайвих порцій олів'є.
Не поспішайте.
Жуйте повільно , що називається, «з толком, з розстановкою». Добре відчутий смак і навіть запах їжі здатні викликати почуття ситості так само, як збільшення її кількості.



Поменше солодкого.
Солодке - сама оманлива різновид святкового частування. Оскільки близько 80% вуглеводів всмоктуються в організм в роті і стравоході і до шлунка не доходить, об'їстися цукерками і пастилою дуже складно. А отже, навіть якщо ви пересилити себе і відмовтеся від оселедця під шубою, ризикуєте компенсувати всі «ненабранное» за десертом. І навіть не помітите, що переїли .
Щоб втриматися, спробуйте включити у своє основне блюдо побільше овочів і нежирного м'яса - на ситий шлунок хотітися солодкого буде набагато менше. Або замінити пастилу фруктами - і ситніше, і не так калорійно.
Ніякої газованої води.
Солодка газована вода - ворог будь-якої фігури . П'ється легко, а цукру містить дуже багато. Так, літрова пляшка коли містить близько 500 ккал. Крім того, на думку деяких дієтологів, споживання газованої води сприяє розвитку целюліту. Так що віддайте перевагу сокам: калорій в них не набагато менше, зате «апельсинової кірки» точно не буде.
Розставте пріоритети.
Якщо сила волі вам вірна, подумайте, від чого б ви могли відмовитися, а чого хотіли б з'їсти якомога більше. Жирними курячими ніжками можна пожертвувати заради шоколадного морозива, наприклад, а яким-небудь «майонезним» салатом - заради домашнього медового торту .
Вимагайте продовження банкету.
Не кожна новорічна ніч видається сніжною, але якщо це все-таки так, не лінуйтеся і після кількох келихів шампанського і взаємних привітань відправляйтеся на вулицю . Година-півтори гри в сніжки, квача та інших зимових забав - і принаймні чверть з'їденого ви вже «скинули». Здавалося б, не так багато, але врахуйте, що ці півтори години будинку ви б витратили на поглинання їжі . А значить вважайте ще мінус 300-500 ккал.