Вчені назвали продукти продовжують життя.


У спільних дослідженнях вчені з університетів США і Євросоюзу розробили список продуктів, які сприяють омолодженню організму й продовженню життя .
Він складений на основі зроблених останніми роками відкриттів, пов'язаних з біохімічним механізмом старіння клітин людського організму.
У кожному із включених в "меню довгожителів" продуктів є винятково активні речовини , позитивно й ефективно впливають на складні біологічні процеси.
У список увійшли антиоксиданти - чорний шоколад, чай і кава.
Всі вони багаті на поліфеноли, що мають здатність відновлювати уражені клітини і подовжувати їх життя.
Нагадаємо, антиоксиданти знешкоджують вільні радикали , які, у свою чергу, є однією з головних причин старіння і безлічі дегенеративних хвороб.


Рослини змушені існувати в таких умовах навколишнього середовища, від яких їм необхідно захищатися.
Для захисту вони і виробляють різні захисні речовини , в тому числі антиоксиданти-протівоокіслітелі. Вживаючи ці рослини в їжу, ми також захищаємо свій організм від вільних радикалів і прокисання ними викликаного.
Список включає як і яблука, чорну смородину, чорницю, брокколі, черешню, помідори, гранати, апельсини, персики, сливи, малину, червоний виноград, червона цибуля, шпинат, полуницю й хліб або пластівці з висівками.
Фахівці вказують, що якщо інші види продуктів - м'ясо, риба, молоко, злакові дають організму необхідні калорії, жири й мінерали, то овочі і в першу чергу фрукти - біохімічні елементи, що оберігають і подовжують термін життя клітин.