Які нам потрібні вітаміни?.


Якщо ви відчуваєте себе млявим і з самого ранку кричіть на кохану людину - можливо, вам не вистачає вітаміну С!
Весна ... На прилавках магазинів «штучні» фрукти, ніби муляжі, чекають свого господаря. Щоб не поспішив зненацька авітаміноз, саме час подумати про своє улюблене організмі. Прямо зараз, а не коли організм «заниє». Так які ж вітаміни нам потрібні?
Вітамін А, або ретинол
Він допомагає організму боротися з інфекціями, краще бачити, регулює роботу гормональних залоз, стимулює оновлення клітин шкіри , підтримує нервову систему. Його можна знайти в жирі камбали і палтуса, молоці, маслі, курячих яйцях. У моркві - попередник вітаміну А бета-каротин. Кращі його джерела: риб'ячий жир і печінка, вершкове масло, вершки, молоко, яєчний жовток. При його нестачі - часті застуди, тьмяне волосся і нігті.
Вітамін D
Під личиною вітаміну «ховаються» відразу п'ять вітамінів-«родичів» - від D1 до D5. Але людині найбільше необхідний вітамін D3 - з такою складною назвою холекальциферол. Він відповідає за обмін фосфору і кальцію, правильний ріст кісток. Виробляється в шкірі під дією ультрафіолету сонячних променів. З їжі їм багаті яєчний жовток, вершкове масло, риб'ячий жир, ікра, молочні продукти, петрушка і кропива. Якщо в організмі вітаміну D брак - печіння в роті і горлі, безсоння, погіршення зору.
Вітамін К
Забезпечує згортання крові. Поїдаючи капусту, шпинат, сою, плоди шипшини, зелені помідори, ми отримуємо цей вітамін. Крім того, його утворюють бактерії, в тому числі і ті, що "працюють" в нашому кишечнику, допомагаючи йому перетравлювати їжу. Якщо не вистачає його для нормального життя, організм починає вередувати: кровоточать ясна, можуть бути носові та шлунково-кишкові кровотечі, внутрішньошкірні і підшкірні крововиливи.
Вітамін С
Дуже важливий вітамін для нормального життя - від зростання зубів до утворення клітин крові і від всмоктування глюкози в кишечнику до вироблення імунних антитіл.


Вже де він «живе», знають усі - цитрусові, смородина, полуниця, диня, помідори, картопля, свіжі овочі і фрукти. Якщо його не вистачає, ти стаєш млявим, слабким, дратівливим, шкіра стає сухою, спостерігається підвищене випадання волосся.
Не потрібно забувати, що у вітаміну С є «суперник» - вітамін D. Чим більше в організмі утворюється другого, тим більше вимивається першого. Але не завадить запам'ятати: прийом оральних контрацептивів підвищує потребу у вітаміні С.
Вітаміни групи В - це «сім'я» вітамінів аж із 15 різних речовин.
Вітамін В1, або тіамін
Він регулює вуглеводний обмін, забезпечує нормальну роботу нервової системи. А от щоб організм ваш не скаржився на його відсутність, їжте на здоров'я хліб з борошна грубого помелу, проростки пшениці, гірчицю, овочі (спаржу, брокколі, брюссельську капусту), горох, горіхи, апельсини, родзинки, чорнослив, пивні дріжджі, водорості, а також печінка тварин. А ще він утворюється бактеріями кишечнику. Вибір на будь-який смак! .. Але потреба збільшується, якщо раціон містить мало свіжих овочів, а також при пристрасть до алкоголю і ... чаю. При нестачі тіаміну погіршується пам'ять, з'являється дратівливість, безсоння.
Вітамін В9
Допомагає дозрівати клітинам крові і стоїть на сторожі білкового обміну. Міститься в крупах, злаках, овочах, бананах, горіхах, м'ясі, молоці, також синтезується мікрофлорою кишечника. «Червоний мова», анемія, апатія, втома, порушення травлення - організму потрібно вітамін В9!
Вітамін В12
Він єдиний вітамін, який відкладається в організмі «про запас »: в печінці, легенях, нирках, селезінці. Стежить за освітою еритроцитів і обміном жирів, підвищує вміст сперматозоїдів. Їсти потрібно морську капусту, сою, дріжджі, птицю, печінка, молоко, яйця, сир. Потреба в ньому вище у курців, вегетаріанців. При нестачі: запаморочення, депресія, запори, гастрит, часті застуди.
Будьте здорові!