Харчування вагітної жінки.


Під час вагітності кожна жінка повинна звернути особливу увагу на харчування , так як саме від правильного харчування залежить здоров'я і повноцінний розвиток майбутньої дитини.
Існує досить помилкова думка , що майбутній мамі потрібно «є за двох». З цієї причини багато вагітних жінок, навіть коли немає особливого апетиту, намагаються з'їсти якомога більше - і в підсумку помітно повніють, тому що ні в чому не відмовляють в їжі «заради дитини». Результати посиленого харчування не змушують довго чекати: фігура вагітної жінки «розпливається» на очах. Але й це не настільки прикро, скільки можливість виникнення різних ускладнень під час пологів, пов'язаних саме з ожирінням матері або великими розмірами самого плоду .
Переїдання під час вагітності так само небажано, як і недоїдання . Недостатнє харчування вкрай негативно позначається на стані матері і майбутньої дитини. Виникають ускладнення, пов'язані з нестачею життєво важливих речовин, знижений вміст яких викликає ослаблення всього організму вагітної, чому порушується процес протікання вагітності. Недоїдання майбутньої мами може спричинити за собою неповноцінний розвиток плода, підвищений ризик викидня, проблеми під час пологів, хвороби новонародженого .
Тому вагітна жінка потребує не стільки в рясному, скільки у повноцінному, раціональному харчуванні, так само необхідному і для її здоров'я, і ??для здорового зростання майбутньої дитини. Їжа вагітної жінки повинна бути різноманітною , тобто містити достатню кількість основних поживних речовин - білків, жирів і вуглеводів.
Під час вагітності організм жінки більшою мірою, ніж звичайно, потребує в мінеральних солях, особливо в кальції і фосфорі (а також калії, натрії) і мікроелементи (кобальт, залізо, йод та ін), які активно витрачаються організмом вагітної на побудову скелета і органів плоду, граючи велику роль в обміні речовин. У період вагітності збільшується потреба в солях заліза , що містяться в червоних кров'яних тільцях - еритроцитах.
Солі заліза відіграють велику роль у засвоєнні організмом кисню. Більшість сучасних жінок потребують додаткового споживанні йоду і фосфору через нестачу цих елементів, пов'язаного з порушенням екології. В результаті дефіциту даних речовин в організмі у майбутніх мам знижується імунітет і погіршується робота ендокринної системи.
Крім цих важливих складових їжі, організму вагітної жінки як ніколи необхідні вітаміни. Вони підтримують необхідну рівновагу обміну речовин і сприяють збереженню здоров'я матері і дитини. При тривалій відсутності в харчуванні вітамінів розвиваються різні захворювання. Так, за відсутності в їжі вітаміну С виникає цинга. При не достатку вітаміну D у маленьких дітей розвивається рахіт. Брак вітаміну А в їжі вагітної викликає порушення зору і в неї, і у майбутньої дитини. Сукупність вітамінів В, С і А зменшує схильність вагітної до блювоти.
У багатьох жінок під час вагітності відчувається нестача вітамінів , особливо часто - вітаміну С. для поповнення його запасу в організмі будь-яка майбутня мати може приготувати собі відвар шипшини, багатий, окрім вітаміну С, також і іншими корисними речовинами. Приймати такий відвар слід 1-2 рази на день по склянці. Спосіб приготування настою наступний: 1 - 11/2 ст. л. ягід шипшини подрібніть, залийте 2 склянками води і прокип'ятіть протягом 10 хв, потім процідіть через марлю і дайте злегка охолонути. Зберігати такий відвар можна протягом доби.
Крім цього відвару, можна таким же чином готувати інші цілющі відвари і настої з лікарських рослин і плодів, які допоможуть заповнити швидко витрачаються вітаміни і мінеральні речовини в організмі вагітної і поліпшити її самопочуття, зарядити її додатковими силами. Але перш за все щодо прийому будь-яких препаратів слід порадитися з спостерігає протягом вагітності лікарем.
Під час вагітності в 2 рази зростає потреба в раз особистих поживних речовинах , яка може бути задоволена вживанням в їжу вагітної жінкою таких продуктів, як вироби з борошна грубого помелу, крупи, бобові, Зелень, овочі, фрукти, ягоди, а також печінка, м'ясо, молочні продукти.
Жінкам, вагітність яких припадає на зимові та ранні весняні місяці, слід включити в свій харчовий раціон побільше зазначених продуктів . Крім того, після відповідних щей консультації з лікарем можна додатково приймати медичні полівітамінні препарати, серед яких найбільш підходящими для вагітних є «Матерна», «Вітрум» та інші. Ці препарати дозволяється приймати впродовж всього терміну вагітності (можна з перервами) за 1драже 1 раз на день. Крім цього, спостерігає лікар повинен прописати прийом від ділових вітамінів , недолік яких - часте явище у вагітних, особливо в зимовий та весняний сезони, а також у жінок, що живуть в районах з несприятливими кліматичними та екологічними умовами.
Найбільш важливу роль у живленні вагітної жінки займає споживання рідини . Рідина складає основну масу крові і частина речовини тканин (близько 70% до загальної маси тіла). Добова потреба в рідині дорослої людини становить 2,2 л. Вагітна повинна отримувати трохи менше - 1-2 л вільної рідини (вода, молоко, чай, соки, супи та ін.)
Слід сказати кілька слів про окремих продуктах і речовинах, споживання яких необхідно регулювати кожній вагітній жінці . Сіль можна споживати до смаку, але в першій половині вагітності її кількість не повинна перевищувати 10-12 г на добу, а в другій половині вагітності споживання солі зменшується до 7-8 г, щоб уникнути появи набряків .
Роль вітамінів величезна, і особливо значимо їх вміст в організмі вагітної жінки. Вітаміни необхідні для розвитку плоду, багато хто з них допомагають боротися із заразними захворюваннями, підвищуючи імунітет вагітної і захищаючи дитини, деякі сприяють оновленню крові в організмі жінки, ніж оберігають її від недокрів'я і дозволяють повноцінно формуватися організму майбутньої дитини.
Вітаміни знаходяться в дуже багатьох продуктах. Так, вітамін А присутня у вершковому маслі, молоці, яєчному жовтку, яловичому і риб'ячому жирі, печінці, але його мало в свинячому салі. Багато овочів, наприклад шпинат, салат, капуста, томати, морква, а також жито, пшениця та ін, містять особливу речовину - каротин, який допомагає утворюватися вітаміну А в організмі людини.
Вітаміну В багато в пивних дріжджах, у житньому хлібі, моркві, шпинаті, бобах, горосі, капусті; апельсинах, яблуках, молоці, яйцях, печінці та ін Вітамін С у великій кількості міститься у свіжій капусті, помідорах, лимонах, чорній смородині , суниці, шипшині, зеленій цибулі, апельсинах та інших овочах і ягодах. Вітаміном D багатих риб'ячий жир, яєчний жовток, ікра, а вітаміном Е - проросла пшениця, салат, яєчний жовток та інші. Як видно, багато корисних для вагітних речовини і вітаміни містяться саме в тих продуктах, які більшість людей щодня вживають у звичайну їжу. Тому не варто думати, що під час вагітності потрібно повністю різко змінювати звичне харчування.
Здорова вагітна жінка, що володіє гарним апетитом, може є п рівичную для неї їжу в звичайному кількості . У перші місяці вагітності у жінок іноді буває знижений апетит, а в окремих випадках навіть відразу до певних видів їжі (особливо до м'яса, риби і деяких інших).
Огляду на це, слід в перші місяці вагітності всіляко урізноманітнити харчування, підбираючи таку їжу, яка викликає апетит, тому що саме перша половина вагітності - найнебезпечніша і відповідальна, найважливіша для формування основних систем організму плода.
Нудота і блювання, що з'являються іноді на початку вагітності, зазвичай не вимагають лікування і до З місяцю проходять самі собою. для зменшення неприємну стану вагітним жінкам рекомендується їсти частіше, але невеликими порціями.


Вранці рекомендується що-небудь з'їсти, лежачи в ліжку, і після цього ще трохи полежати.
У випадках, коли блювота стає частою і болісною, а жінка втрачає всякий апетит, худне, необхідно все-таки звернутися за порадою до фахівця. У багатьох вагітних жінок часто з'являється посилена спрага. Якщо жінка здорова, то немає ніякої необхідності обмежувати її в питті. Дозволяється пити натуральні (непідсолоджені) фруктові, ягідні та овочеві соки , компоти, не міцний чай, кип'ячене молоко, відвари з збору деяких цілющих трав.
У другій половині терміну у більшості вагітних жінок зазвичай з'являється хороший апетит, тамуючи який важливо дотримувати раціональний режим прийому корисної та різноманітної їжі, рослинної і молочної, так як в рослинній їжі з тримаються необхідні вітаміни, у молочній мінеральні речовини, білки і жири. Крім того, молочна їжа потрібна майбутнім матерям для поліпшення роботи молочних залоз і накопичення молока . Вживання м'яса в цей Час краще збільшити, так як саме з м'яса майбутня мама одержить необхідний для формування м'язової маси плоду тваринний білок. Періодично слід змінювати різні види м'яса (яловичину, курку, свинину) або замінювати їх рибою, морепродуктами.
На останньому місяці вагітності м'ясні супи і бульйони краще замінити на овочеві та молочні , а м'ясо їсти тільки вареним. Крім того, на останніх місяцях багато майбутніх мам страждають від закрепів (через тиск дорослого плоду на внутрішні органи і сорому шлунка і кишечника). У цьому випадку потрібно збільшити споживання кисляку, житнього хліба, салатів з моркви, капусти, буряків, які краще всього їсти натщесерце. Крім цього, рекомендується їсти натщесерце сирі яблука, пити сливовий або абрикосовий компоти. А щодо застосування проносних засобів краще проконсультуватися з лікарем.
Ні під час вагітності, ні під час годування грудьми жінкам не варто побоюватися їсти сирі овочі і фрукти (через можливість виникнення алергії і інших ускладнень). Важливо тільки не вживається ... ті продукти, які викликають алергію у матері, а також стежити за чистотою овочів і фруктів. Більшість рослинних продуктів сприяють поліпшенню діяльності нирок, допомагаючи виведенню шкідливих речовин , і це дуже важливо, оскільки нирки й без того отримують під час вагітності посилене навантаження.
Особливо обережно вагітної матері слід ставитися до вживання деяких окремих фруктів: не слід захоплюватися цитрусовими, полуницею, суницею, ананасами, тому що ці продукти можуть сприяти згодом ранній появі діатезу у дитини. Правильне харчування майбутньої матері, дотримання нею повноцінної дієти попереджають виникнення захворювань, що зустрічаються тільки у вагітних жінок. Маються на увазі різні токсикози і інші нездужання (набряки, головні болі, порушення діяльності шлунково-кишкового тракту, а також хворобливі стани, пов'язані з гормональними змінами).
На кожному етапі свого розвитку плід потребує певного складі харчових речовин. У ранні терміни вагітності плодове яйце використовує для харчування власні запаси. У цей період вагітності майбутнім мамам не обов'язково кардинально змінювати звичний спосіб харчування, досить зробити режим прийому їжі Нормованим , включити в раціон продукти, що містять всі необхідні речовини (білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мікроелементи) і виключити з нього шкідливі продукти: алкоголь, міцний чай, кава, газовані напої, гостру, жирну, смажену, дуже солону або сильно солодку їжу, а так само обмежити до мінімуму вживання копченостей, консервованих продуктів, здоби, солодощів. Безумовно, при формуванні харчового раціону кожної вагітної жінки враховуються різні додаткові фактори : національні звички, кліматичні умови, її індивідуальні якості (зростання, маса, умови праці).
При нормальному перебігу вагітності в перші її місяці варто є не менше 4 разів на день , приймаючи їжу, що складається з різноманітних продуктів, одні й ті ж години. У другій статева не вагітності доцільно перейти на п'яти-або навіть шести-разове харчування. Необхідність такого режиму пов'язана зі зростанням потреб зростаючого плоду, а також організму матері в «будівельному матеріалі», так як саме в цей час поряд зі збільшенням маси плоду і матки зростають розміри плаценти, молочних залоз, маса крові та ін Тому кількість білків у жінок середніх маси і зростання в другу половину вагітності має зрости до 120 г, жирів - до 85 г вуглеводів - до 400 г, а загальна енергетична цінність добового раціону - до 2800-3000 кілокалорій.
Вагітним жінкам необхідно самостійно підбирати їжу таким чином, щоб вона відповідала встановленим вимогам: у денному раціоні майбутньої матері має бути 50 - 60% білків тваринного походження, з них 25% повинні складати м'ясо і риба, близько 20% - молоко і молочні продукти і 5% - яйця. Решта білки можуть бути рослинного походження. Обов'язково включіть в щоденне харчування продукти, найбільш багаті натуральним білком: молоко, кисле молоко, кефір, нежирний сир, негострий сир, відварене м'ясо і рибу, фа сіль, горох, пшеницю, гречану та вівсяну крупу і ін
Медиками доведено тісний зв'язок між кількістю споживаних вуглеводів і масою плоду . Вуглеводи також відіграють значну роль у харчуванні вагітної жінки, оскільки вони відшкодовують енергетичні витрати неї організмі. Але надходження в організм майбутньої матері зайвих вуглеводів призводить до надмірного збільшення маси плоду, що негативно позначається на самопочутті матері і може викликати ускладнення при пологах. З цієї причини доцільно вживати в їжу хліб з борошна грубого помелу, овочі, фрукти, крупи замість білого хліба та здобних булок.
Наступне, про що необхідно знати кожній жінці, що готується стати матір'ю, - це те, що у структуру всіх тканин організму входять жири , які є важливим енергетичним резервом, тому що дають в 2,5 рази більше теплової енергії в порівнянні з вуглеводами і білками. Жири беруть участь у пластичних процесах, впливають на функції центральної нервової системи, ендокринних залоз, зменшують віддачу тепла і зм'якшують вплив коливань зовнішньої температури на організм.
У раціоні вагітної має бути до 40% жирів рослинного походження , якими багаті соняшникова, оливкова, бавовняна олії та інші продукти. Що стосується жирів тваринного походження, що містяться у вершковому і топленому оліях, баранячому, свинячому і яловичому салі, маргарині і деяких. інших продуктах, то їх вживання слід обмежити. Багато жінок у період вагітності захоплюються рослинно-молочної дієтою. Слід домовитися, що харчування вагітних + тільки рослинно-молочною їжею нераціонально, тому що організм при цьому не отримує у достатній кількості повноцінних білків і жирів, необхідних для росту матки я розвитку плоду.
У другій половині вагітності, щоб уникнути набряків необхідно скоротити прийом рідини до 4-5 склянок на добу . З цією ж метою небажано вживати солоні, гострі та пряні страви, що викликають спрагу. У цей же відповідальний період зростає потреба в білках, вітамінах і мінеральних речовинах, тому раціон харчування варто будувати з розрахунку введення в організм щодня до 2 г білка і 1 г жирів на 1 кг маси тіла. Важливо також збільшити енергетичну цінність добового раціону на 300-500 ккал , а споживання кальцію довести до 2 г на добу.
Прийом м'яса в 2-ій половині необхідно збільшити. Але, якщо ви не дуже любите м'ясні страви, можна чергувати споживання м'яса зі споживанням сиру, в якому теж міститься багато білка. Рибу краще вживати у відвареному вигляді. Супи на м'ясному бульйоні - тільки 1-2 рази на тиждень. А ось на останньому місяці вагітності м'ясо слід їсти не частіше 2 разів на тиждень або повністю замінити його рибою. Один раз на тиждень рекомендується яєчне блюдо.