Вчені рекомендують сердечникам шоколад.


Вже давно ніхто не піддає сумніву той факт, що божественне ласощі корисний для здоров'я людини. Наукове дослідження учених з Karolinska Institute в Стокгольмі показали, що шоколад може скоротити ризик смерті у пережили інфаркт майже в три рази.
А також справлятися з гіпотонією (зниженим тиском) , втомою, поганим настроєм, та й просто він корисний для серцево-судинної системи в цілому.
Експерти звернули увагу на той факт, що сердечники їли шоколад всього по два-три рази на тиждень. Участь в експерименті взяли більше тисячі пережили інфаркт чоловіків і жінок у віці від 45 до 70 років.
За словами керівника дослідницької групи Імре Янський (Imre Janszky), антиоксиданти какао сприяє зниження кров'яного тиску і поліпшенню кровотоку.
Він також зазначив, що їх робота є наочним доказом того, що шоколад є багатим джерелом корисних біологічно активних сполук.
Антиоксиданти є сполуками, які захищають організм від вільних радикалів.
Антиоксиданти або флавоноли - речовини, що сприяють знищенню у людському організмі вільних радикалів, які можуть викликати розвиток ракових клітин або закупорку кровоносних судин.


Поряд з червоним вином, зеленим чаєм та виноградом, какао-боби містять досить високий рівень антиоксидантів.
Учені всього світу не перестають стверджувати, що "шоколадні" антиоксиданти надзвичайно корисні для здоров'я і ось чому: саме флавоноли какао здатні знизити рівень «поганого» холестерину у крові, одночасно підтримуючи в нормі «добрий» холестерин.
Крім того, саме флавоноли такого походження знімають запалення , чистять кровоносні судини та покращують кровообіг. Зовсім нещодавно італійські дослідники підтвердили, що чорний шоколад зменшує кров'яний тиск і навіть може попередити розвиток одного з видів діабету.
Відзначимо, вільні радикали, накопичуючись в організмі з плином часу, здатні призвести до пошкодження клітин.
На думку вчених, саме вільні радикали відіграють ключову роль у розвитку серцево-судинних захворювань і раку, а також відповідають за процес старіння.